古莘大地奏响新时代田园牧歌

　　初夏时节，黄河西岸的古莘大地生机勃发。广袤田野里，红提葡萄正值疏果关键期，果农穿梭于藤蔓间精细作业；粼粼水面上，鱼塘迎来换塘高峰，混养的鱼虾跃出水面，激起阵阵涟漪；田垄间，新栽的红薯苗舒展嫩叶，在微风中摇曳生姿……一幅产业兴旺、生态和谐的田园画卷缓缓铺展。
　　近年来，合阳县紧扣“一区一地一县”（黄河流域高质量发展示范区、黄河流域基层改革试验地、黄河流域社会治理样板县）目标，持续深化“三个年”活动，聚力推进高质量发展，立足资源禀赋，以红提葡萄、渔业、红薯等特色产业为核心引擎，推动传统农业向现代化、绿色化、品牌化加速转型，在古莘大地上奏响了新时代的田园牧歌。
　　红提飘香 科技赋能甜蜜产业升级
　　5月23日，合阳县新池镇南沟社区的红提葡萄产业园里，翠绿藤蔓间挂满串串幼果。果农手持剪刀专注疏果，剔除病果、小果和过密果实，为红提保留最佳生长空间。
　　“疏果就像给葡萄‘定妆’，直接影响后期品质和产量。”有着多年种植经验的果农秦高锋介绍。这位38岁的大学生果农，2016年因照料老人返乡，2017年承包了10亩葡萄园，2021年净挣18万元，收入远超城市务工。
　　合阳县独特的地理气候为红提提供了生长优势：地处渭北旱塬东部，昼夜温差大，利于糖分积累；土壤含钾量丰富，地下水资源丰沛，孕育出颗粒饱满、色泽艳丽、口感香甜的红提。
　　近年来，合阳县以西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站为技术支撑，建立标准化生产体系，从疏果、套袋到水肥管理，每个环节均有专业指导。
　　在新池镇富源现代农业产业园区，智慧农业管理系统通过传感器实时监测土壤湿度、温度、光照等数据，自动控制灌溉、施肥和通风设备，既节省人力成本，又提升红提品质与产量。“以前种葡萄靠经验，现在有科技加持，种得轻松，收入稳定。”园区负责人肖万顺感慨。
　　科技赋能还延伸至销售领域。合阳县大力发展电商产业，通过直播带货、网络销售等方式，让合阳红提走出陕西、走向全国。目前，全县红提种植面积达16万亩，年产量18万吨，产值超22亿元。“合阳红提葡萄”跻身中国果品区域公用品牌50强，入选全国名特优新农产品名录，品牌价值13.94亿元。合阳县先后荣获“国际精品葡萄渭北试栽基地”“中国红提之乡”等多项殊荣。
　　“红提产业前景广阔，村里不少年轻人都返乡加入，去年我们合伙又承包了50亩冷棚，这‘甜蜜事业’肯定会越来越甜！”望着远处整齐排列的智能化冷棚，秦高锋眼中满是憧憬。
　　渔业兴旺 黄河水滋养生态渔业新图景
　　黄河岸边，合阳县渔业养殖基地一派繁忙景象，养殖户熟练地投放鱼苗、精准投喂饲料，水面上鱼儿竞相跃动，溅起片片银光。
　　“这个塘里都是一年半的清鱼，今早卖了一万多尾，收入七八万元。”2012年从河南开封来此承包100多亩鱼塘的张小冬，已在此扎根13年，他说：“这里水温常年约29℃，养出的鱼肉质紧实，山西、河南的客商抢着要。”
　　合阳县渔业养殖基地地处渭北奥灰质溶岩水排泄区，地热水资源丰富，拥有平坦黄河滩涂15.7万亩，其中宜鱼面积5.8万亩，养殖水面2.7万亩，产量2.98万吨，占全省水产总量的六分之一，渔业综合产值5.28亿元，从业人口3000余人，是陕西省主要水产良种繁育基地。
　　“我们的水产品全部达到绿色生态，今天捕捞的300多斤小龙虾，下午发货，明天一早就能端上餐桌。”合阳县王无忧水产经销部负责人李奎龙介绍，该部门与周边200多家农贸市场、水产批发商及高端餐饮企业建立长期合作，通过“线上+线下”的模式，实现“清晨捕捞—中午分拣—傍晚送达”的新鲜供应链。
　　合阳县王无忧水产经销部拥有莲虾混养面积1000余亩，全程不使用化肥农药和饲料，莲虾在自然环境中健康生长，因而产出的小龙虾肉质细腻，风味独特，九眼莲洁白如玉，脆甜爽口，莲菜亩产1000余斤，小龙虾亩产150余斤，年总产值300余万元。
　　“我们计划延伸莲虾综合种养产业链，探索稻虾综合种养模式，创建公司品牌，不断提升产品附加值。”李奎龙说。
　　为推动渔业高质量发展，合阳县积极推广陆基圆桶循环水、流水槽循环水等绿色养殖技术，在全兴寨大水面推行“人放天养”生态养殖模式，实现“以渔控草、以渔抑藻、以渔净水”的生态效益与经济效益双赢。
　　连云港长德农业开发有限公司在合阳建成的6000余亩大水面鱼虾混养基地，正是生态养殖的典范。
　　“通过鱼虾混合生态养殖模式，以优胜劣汰降低虾的发病率，增加虾的运动量，提升口感。我们的‘全兴寨黄河大青虾’正在申报国家地理标志。”连云港长德农业开发有限公司副总经理徐正刚介绍，2024年该基地年收益超2600万元。
　　未来，合阳县将聚焦产业增效，做美生态渔业，通过延链补链、业态创新、品牌塑造，持续提升产业附加值，完善利益联结机制，让群众的“钱袋子”更鼓。
　　红薯生金 从“土疙瘩”到“金疙瘩”的蜕变
　　合阳红薯口感干面香甜、生吃香脆，富含多种维生素及钾、硒、钙等10余种微量元素，因薯皮紫红、薯肉淡黄、形态匀称，被誉为“世界上最漂亮的红薯”。2015年，合阳红薯获国家地理标志保护农产品认证，2020年入选全国名特优新农产品名录。
　　清晨，新池镇北沟村甘薯种植基地里，新栽的红薯苗在阳光中舒展叶片。53岁的秦艳军正蹲在田里，仔细观察不久前新培育的脱毒种苗生长情况。
　　“以前红薯是‘救命粮’，现在成了致富产业。我们的红薯亩产约6000斤，大小适中、色泽鲜艳、口感好，上市后供不应求。”秦艳军作为合阳县曙光红薯专业合作社负责人，凭借“新品种研发—脱毒良种繁育—标准化示范种植—精深加工”全产业链运营模式，成为当地乡村振兴的标杆人物。
　　在合阳县聚丰源红薯专家工作站，科研人员正开展红薯苗植物组织培养基研发实验。
　　“我们正在培育‘合阳1号’红薯脱毒种苗，目标是让种苗根系更发达、生长更健壮。”秦艳军介绍，2023年10月工作站成立，他们依托西北农林科技大学专家团队，重点研发本土适配种苗及病虫害防治技术。
　　科技助力下，目前，全县红薯种植面积3.2万余亩，建成6个千亩红薯示范基地和30多条红薯粉条、薯干等加工生产线，产值突破1.75亿元，带动本县6500户农户增收，形成区域性特色产业集群。
　　“下一步，我们将加大功能性食品研发力度，开发红薯蛋白粉、膳食纤维等高附加值产品，让红薯‘身价’再翻番！”谈及产业未来，秦艳军信心满满。
　　红提绯红染塬坡，渔业湛蓝映碧空，红薯金黄覆田野，特色产业为合阳经济注入澎湃动能。新起点上，合阳县将继续以“千万工程”为引领，在科技赋能、链条延伸、生态守护的道路上阔步前行。
　　黄河水汤汤东去，留下的是产业兴旺的希望、生态宜居的画卷、生活富裕的欢歌——这，正是新时代田园牧歌的最美注脚。　
　　（来源：渭南日报 记者 任晓彤 牛纲）