广东
TVB于2001年播出的处境剧《皆大欢喜》可谓是不少港剧粉丝的童年回忆了，该剧由薛家燕、林文龙、谢天华、陈彦行、赵学而、梅小惠、阮兆祥、林漪娸、邓兆尊、廖碧儿、刘 丹、车婉婉、苑琼丹、李国麟、颜国梁、马海伦、洪天明、姚乐怡、刘恺威、邵美琪等主演，带给剧迷无数回忆。
距离剧集播出已有24年了，如今也有不少艺人宣布退圈，就好比如在剧中饰演细少奶的梅小惠，该剧也是她在TVB最后一部剧，当时的她说退圈就退圈，若不是此前TVB播出清谈节目《友乜唔讲得》，相信观众都很难有机会再见到梅小惠出山。
《皆大欢喜》让不少观众看得开心，没想到背后却是小惠的汗水与泪水，那时她压力大到失调，不但面部出粒粒，更半年没有来经，此外拍摄期间遇到父亲命危，她顶着古装头直奔医院，丧父后因不想影响剧组，第二天清晨即顶硬上开工，最终她也绝对没有辜负父亲临终时交托的遗言：“阿惠！你要坚强啲！”
梅小惠在培训班时期，与郭富城、林文龙、钟淑慧等同届同学仔，基本上大家本身都已略有名气，高老师对他们特别照顾，原因是想为他们做心理辅导。
小惠不讳言比较不开心的反而是工作人员的态度，当年阶级观念重，若不是大牌明星，化妆梳头可能要等很久，又或者等完之后，工作人员马虎地为你扎头发、化妆便算，发髻扎松了，掉落了又会被骂、想要求加多只发夹又会被骂，小惠认为十分不公平：别以为我们站在后面就不用打扮了，大家一样会看到我们的！不过她亦无计可施，只好自己去补补妆、扎好头发等等。
相信大家都知道梅小惠有个监制家姐梅小青，小青姐曾在访问中透露，自己的确曾经怕起用妹妹，怕被人指指点点，小惠却说：我完全没事啊，我完全觉得这些真是理所当然的，有什么理由你家姐不疼爱妹妹呀？有什么理由爹哋不疼爱女儿呀？？但是有一件事一定要：受惠的人，得到这个福利，必须要做好自己本分，是比任何一个人，同类型的艺人你要加倍，你要小心谨慎。
梅小惠坦言："很多人都以为梅小青是我最大的伯乐，但其实让我快速成长的是曾励珍。"当时她还在艺员训练班时，某天清晨五点多传呼机突然响起，助导焦急地表示民初剧《大茶园》正在赶拍吴启华的结婚戏份，原本安排的新娘子演员因病缺席，临时需要她救场。梅小惠二话不说立即赶往片场，这才知道该剧监制正是曾励珍。
虽然那场戏份很少，却为她打开了电视剧之路，紧接着在珍姐监制的《万家传说》中，她饰演郭晋安表妹"大妹"的戏份直接翻倍，这个讨喜角色又为她带来岑国荣《公私三文治》和刘家豪《他来自江湖》的演出机会，极速上位。
《他来自江湖》的成功，也打开了梅小惠的综艺之门，1990年1月1日，她应吴雨邀请加入了《欢乐今宵》。的确成为“EYT”一员后，小惠不能外出挣钱，单是公司的演出已让她“爆晒show”。
而她在谈续约时更一度要求减show，谁知减完还是300多，难怪小惠说：90年至到94年这段时间出的艺人，真是到今时今日有人都还记得，我好幸运是成为那段时间的艺人！
此外梅小惠曾试过因为拍剧内分泌失调，半年没有月经，这套作品是《皆大欢喜》。很多人说，拍处境剧好舒服，日日有工开、工时稳定、化妆又快，偏偏《皆大欢喜》是极度少见的古装处境剧，一牵涉到古装，化妆、造型就急不来了，梅小惠每天早上5点半就要回到电视城。
加上古装对白多、NG又要罚钱，有人工作态度未必合要求等等，久而久之她处于一个“长期战争”的状态，总是很紧绷、很高压，加上日夜颠倒，种种压力下她便没有来经。
而对于梅小惠来说，在拍《皆》期间父亲过世也令她大受打击。有天下午助手通知她“你爸爸在医院，好像不行了。”小惠本来没意识到严重性，打算去医院探一探父亲，晚点再回来拍剧，于是她连古装头都没除下，就开车去医院。
12小时后，梅爸爸离开了，但小惠却没有停下来，第二天6点照常开工。有天早上她开厂前蹲在电视城哭，哭完，暂时抖擞精神便去开工，所有人都问：“你行不行呀？你休息一日啦。”
小惠却回答：“我们真是没有存货，我今日同听日都是一样伤心的，我这三个月同三个月之后我都是伤心的，我不如还多谢你们给我机会继续开工。”
因为种种打击，加上剧组里面有分党分派情况出现，小惠难以再享受开工的氛围，她开始重新思考前路，不想再安于现状了。在《皆大欢喜》时装版时，小惠觉得自己的角色很多余，她决定辞演，之后加入综艺科，离开高压环境后她简直如获新生。
2009年梅小惠在完成《欢乐满东华》后便离开幕前，第二年正式投入顾问工作。当被问及是否会复出演艺圈时，梅小惠直言暂未考虑全面复出：我的人生宗旨始终是为他人带来欢乐，无论是台前还是幕后工作我都愿意做，也想多参与慈善事业。
不过她也说：其实我也会担心自己有些跟不上时代，现在的我可能未必能适应电视市场的需求。如果真要重新以艺人身份亮相，我想我会选择舞台剧，因为和观众的距离更近、互动更亲密！
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