“梅雨季吃4宝，虎夏没烦恼”，梅雨季到，哪4宝？祛湿健脾乐过夏

“梅雨季吃4宝，虎夏没烦恼”，进入梅雨季，哪4宝？祛湿健脾、轻松度夏

一年一度的梅雨季来到了，一般在每年的在6月中旬开始，7月中旬结束。这个时节，下雨比较多，很多东西容易发霉，因此又称“霉雨”。

梅雨到来，雨水多，湿度大，人体的免疫力可能会有所下降，因此大家要做好身体的爱护，健康的度过酷夏。

对于饮食来说，要格外注意，除了不吃冰凉、油腻食物外，以“祛湿”为目的，多吃一些健脾祛湿的食物。

老话讲，“梅雨季吃4宝，虎夏没烦恼”，进入梅雨季，哪4宝？今天一起学习一下， 给家人朋友最好的身体爱护，清凉过酷夏。

第一宝：鸡肉

老话讲，“入梅一只鸡，出梅一只鸡”。梅雨吃鸡，是一种习俗，这个时候的鸡肉也叫“梅鸡”。

鸡肉在梅雨时节被视为一种祛湿补脾、益气养血的食物，能够帮助驱散体内的湿气，增强体质，应对梅雨季节的疲惫和不适。还能够为身体提供所需的能量和营养，健康过酷夏。

推荐吃法，山药鸡肉香菇汤。一种经典吃法， 鸡肉软烂，汤鲜味美，人人喜欢喝。

食材：母鸡1只，山药1根，香菇5个，姜，盐， 胡椒粉，葱，枸杞

做法：1新鲜母鸡肉清洗， 切块，放进热水里焯水， 去掉血沫，沥干水分

2山药去皮， 清洗， 切大块，香菇清洗，备用

3炖锅里加入温水，放进鸡肉块，加入姜片，大火来煮

4鸡肉煮沸后，加入山药块， 香菇，中小火慢煮，让食材煮烂

5起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花，枸杞，美味提成。

第二宝：冬瓜

冬瓜是夏天的时令蔬菜，它肉质细腻，口感绵软，营养也不错。

梅雨到，湿气重，冬瓜是一个消肿祛湿好助手。适当食用，可以清热利水、消肿解毒、润肺生津，帮助排除体内湿气，缓解疲劳，保持身体健康，让人体力更加充沛。

推荐吃法， 冬瓜薏米老鸭汤。一道经典美食，好吃美味营养高。鸭肉可以清热祛湿，薏米是五谷，几种食材搭配一起，夏天食用，清热祛湿同时还能补益气的一个作用，整个人腿脚都会更加的有劲。

食材；鸭肉半只，冬瓜1块，薏米1把，盐， 胡椒粉， 姜，葱

做法：1提前用温水把薏米泡软， 备用

2鸭肉清洗，切块，放进热水里焯水， 去掉血末

3冬瓜去皮，清洗，切块

4炖锅里加入温水，放进鸭肉块，加入姜片，大火来煮

5煮沸后，放进泡软的薏米，中小火慢煮，然后再放进冬瓜块

6让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可

第三宝；绿豆

俗话说“夏吃豆，胜过肉”，绿豆是夏天养生的第一豆。

绿豆性凉，味甘，酷夏适当吃它，清热解暑，补充身体所丢失的水分，缓解因炎热而引起的不适感，是夏季解暑的佳品。

绿豆用来煮汤喝，酷夏解暑第一汤，搭配别的食材，口感丰富，汤的营养更加高，人人喜欢喝。

食材；绿豆，银耳，百合，莲子，冰糖，枸杞

做法：1提前用温水把绿豆泡软， 这样可以把绿豆煮烂，还可以节省煮汤时间

2干银耳用温水泡发，清洗，撕片

3百合， 莲子清洗，备用

4炖锅里加入泡软的绿豆，大火来煮

5煮沸后，加入银耳，莲子，百合， 中小火继续煮

6让银耳的胶质煮出来，食材煮烂

7起锅前，加入冰糖，枸杞即可。

第四宝：杨梅

梅雨前后，杨梅成熟上市了，杨梅是梅雨时节的第一“消暑果”，形态圆润，肉质细腻柔软，甜美多汁，核小而饱满。每咬一口杨梅，那酸甜的汁液便在舌尖上肆意蔓延，带来无比的幸福感。

杨梅性平微温，不寒凉，酷夏吃它，可以生津止渴、和胃消食，还可以温养心阳，不仅解渴不伤阳，还有助化湿助脾运，有着很高的营养价值。

杨梅表面多缝隙，容易聚积灰尘，且可能藏有小虫子。因此在生吃杨梅的时候， 要清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，驱虫灭菌且能减少酸涩。

选购杨梅时，首选果肉粒粒凸起的，瘪下去的一般都不新鲜。

推荐吃法， 自制杨梅酒。新鲜杨梅搭配白酒一起制作，酸甜可口，夏天喝消食解暑、生津止渴。

食材：杨梅，冰糖，散装白酒

做法：1新鲜杨梅清洗，放水里浸泡，加入一点面粉

2然后冲洗几遍， 沥干水分

3干净的玻璃瓶准备好，放进杨梅，放进冰糖，即一层杨梅，一层冰糖

4然后再倒进白酒，让酒漫过杨梅

5密封保存，放阴凉处，一般15天左右就可以喝了。

上面这几种食物，很适合梅雨时节来吃，都是时令食物，营养高，价钱也不贵，大家可以根据自己的身体情况，适当食用，给身体最好的滋补，健康过酷夏。

最后提醒一句，梅雨时节，雨水多， 温度高，大家除了饮食调理外， 还要注意保持干净卫生。家里要干净通风，减少湿气入侵。自己个人卫生也要注意，避免穿着潮湿衣物，及时更换和吹干衣物。

也要注意防蚊虫，安装纱窗、蚊帐，减少蚊虫进入室内的机会，使用电蚊香、驱蚊液等。

多喝水，避免高温外出，做好防晒工作。

少吃或者不吃生冷冰凉食物，爱护肠胃健康。少熬夜，避情绪波动，保持心态平和。适当的运动运动，增强体质，舒舒服服度过盛夏，让身体身心更加健康。

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