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你知道白象这个老牌方便品牌吗?
今麦郎、白象、统一,他们仨可谓是我们国家方便面中的“三剑客”,而在先前,白象其实有经历过一阵低迷,差距被另外两家远远甩开。
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22年是白象被重新“看见”的一年,23年是它被抬上热搜的节点,而到了24年,它已经悄悄站上了新的位置。
一个曾被边缘化的方便面品牌,怎么会突然杀出重围?在这个每周都有“网红品牌”崛起的时代,白象凭什么能从短热走向长红?年收入到底涨到了多少,还能涨多久?
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双轮驱动
国货能火多久,很多人是怀疑的,不过白象这波,确实火得有点久,先来看近些年的销售额,白象虽然并没有去官方公布财报,但从结合一些事情情况,我们也能算出个一二。
先来看22年,那年方便面总市额650亿,而白象在21年的市场份额还只是5.9%,结果经过22、23年两年,其市场份额就已经来到了12%。
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以12%为基准,结合22年650亿方便面总事市额来算,白象22年销售额要有78亿左右,而这还只是开始。
根据河南工商联发布的24年民营企业100强榜单显示,在23年白象的全年销售额直接突破到91.75亿,愣是要比22年多出十几亿,反观在过去的24年,白象的成绩还要更为惊人。
说到这得先看统一,统一企业24年公布的业绩报告显示,他们的方便面业务销售额为98.49亿,至于白象,就和上述提到的一样,一般不会去主动公布业绩,但近期,其副总裁徐庆透露称,24年白象实现了全年双位数增长。
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双位数增长,按照这个情况来算,白象24年收入是已经突破了百亿,着实让人意外!也就是说,24年白象很可能已经超越统一,成为真正意义上的我国方便面第二巨头。
为什么白象崛起势头那么猛,它不是那种靠一个爆款割韭菜的快消打法,而是从情绪共鸣到渠道建设、再到品牌形象,玩了一套系统工程。
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2023年“双11”那场电商大戏,白象在淘宝、抖音、天猫这三大主阵地全线拿下速食类销售第一,很多人看得一脸懵,这不应该是康师傅的地盘吗?
白象打通了从直播间到消费终端的闭环,还做了一个别人没想到的事,把泡面工厂“搬”进了华南市场,从中原根基走向南方腹地,白象算是动了真格的。
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而且它不仅抢线上,还用“白象温暖驿站”搞活动,把泡面送进高铁站,给春运人群免费发面、发水、看包裹,一个泡面企业,突然搞起了品牌公益,让人记住了那碗汤的温度。
踩准风口不代表就能站住,真正让白象赢下这波的,是它始终牢牢抓住了“线上销售”这个根,现在它线上渠道占比已经超过30%,不仅有自营,还有联营旗舰店,流量和转化都稳了,那这个百亿,就不只是运气。
但话又说回来,打铁还需自身硬,如果产品不行营销方式再好也不管用,那白象到底是怎么做出这碗与众不同的“爆款汤面”?
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高汤革命
现在市面上的方便面,要么粉包多,要么油重味咸,但白象敢把“汤”拎出来当主角,说到底它真的是摸准了消费者心里的那口偏爱,咱中国人吃面,要吃“带汤”的。
这个定位从2003年它推出第一款骨汤面开始,就定下了,到2018年,“汤好喝”这个系列一上线,简直像打开了一个全新品类,不是随便调个料包,而是用真材实料去熬。
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什么老母鸡、棒骨、草本香料,全是餐饮级配置,6小时慢炖,还原成鲜汤包,再配给消费者吃,说白了白象是拿“中餐汤文化”硬杠粉包方便面,那碗汤,已经不是附属品,而是主角。
同时,近年推出的猎奇泡面也不是光炒作,有了“汤”这个核心,香菜面、臭味面、辣条拌面才能有灵魂,如果只是靠口味猎奇,人们最多尝一口,但有汤,就有了复购的基础。
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2023年白象靠“香菜面”火了一波,后续推出的“龙象CP”联名系列,把产品营销和消费者文化一起打包,变成社交货币。
当然,问题也有,香菜面复购率低得惊人,不到30%,很多人买一次就是图个新鲜,甚至在近期还有“多半袋”泡面的设计被指有误导成分,这就告诉白象一个问题,话题只是热度,产品才是口碑。
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但不管怎么说,白象这场汤面革命,确实是打在了行业痛点上,用“汤”解决粉包审美疲劳,用“健康”挤掉高油高盐。
它不是换个包装、改个口味就说自己是创新,而是整个供应链都围着“熬一碗好汤”去转,除此外白象那“亲民气质”也是国人尤为喜欢的原因。
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从沉寂到高光
如果你今天才认识白象,那你可能很难想象,它早年也曾几次错失机会,当初康师傅和今麦郎都与日资深度合作时,白象选择拒绝日本企业入股,不是因为不懂资本运作,而是因为创始人出身军人,觉得企业是国家的,不该卖给别人。
这份倔强,当时被不少人笑话,说它不会做生意,但今天回头看,恰恰是这份“轴劲儿”,成了品牌最有辨识度的标签。
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它不打价格战,也没学别人搞花哨的多元化转型,一直在做自己擅长的事,研究面,熬汤,员工中有很多是残疾人,一直坚持“同工同酬”,还设了专门的无障碍通道和岗位配置,这些举动没有多少人宣传,但做的人知道,这才是品牌最硬的根。
07年拿过一次方便面行业规模第二,之后就因为定位问题不温不火,真正把白象推回大众视野的,其实不单是“高汤”还有一场暴雨。
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2021年河南水灾,白象直接捐了500万,还把仓库泡面一车车往街上送,甚至把办公楼变成“避雨点”,贴着横幅欢迎市民来歇脚,没有花哨文案,没有营销预算,就靠“真心”刷了一波存在感。
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而这份真心,在2022年“土坑酸菜”事件中又一次放大,当各大方便面品牌被卷入“酸菜合作方”风波时,白象一句“没合作,放心吃”,直接登上热搜,一时间,大家都觉得,原来还有这么干净的品牌?那一刻的情绪价值,远比广告投放管用得多。
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2024年春运,它又一次出现在了高铁站,这次不是为了避雨,而是主动设置“白象温暖驿站”,免费发面、看行李、送温暖,不少网友说,白象现在不只是一个品牌,更像是一个“温暖符号”。
温度,是这个时代越来越稀缺的东西,而白象用一碗汤、一碗面,把这种温度悄悄送到了千家万户的餐桌上,它的逆袭,不只是一次商业操作,更像是一场关于“真诚”的社会实验。
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结尾
白象用了三年时间,完成了一场从边缘到爆红、再到稳定增长的完整逆袭,它不是靠运气,真正的底气来自于产品扎实、品牌有情,在流量来得快、走得更快的时代,这样的白象,才更值得我们看见与期待。
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参考信源
销售与市场传媒2023-03-30 09:12河南——5000亿元方便速食市场快速崛起,白象如何携手经销商共同掘金
21经济网2025年06月09日 14:24——白象“多半袋”翻车,“国货良心”也要背刺消费者?
金融界2025-06-04 17:41——打造捐款救灾,大量招收残疾人等“人设”知名方便面白象翻车了,白象多半袋面疯狂玩套路!“多半”被爆是商标,2024年收入突破百亿元,超越统一跃居行业第二
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