广西
尽管已经从地方探索上升为国家层面的富民战略，但凡提及林下经济，很多人第一反应是“假”与“空”，只是圈地拿补贴，没有实质性的意义。
真的是这样吗？
今天，我们就从“赚钱”的角度，结合家乡的林下经济，浅浅地谈一谈林下经济发展的底层逻辑。
很多人夸自己家乡好，都喜欢用“人杰地灵”这个词，而我的家乡则来自北流河畔的一个小山村，“人杰”确实谈不上，但“地灵”却是犹如珍珠那样“真”！
因为，我的家乡出产着一种非常奇特的林下野生菌，实实在在地给家乡带来了不菲的收入，且价高难求，捡菇如同捡钱一样简单，单单依靠这个野生菌，农民家庭的年收入轻松超过5万元，而投入甚少……
那么，这种神奇的野生菌是什么呢？
它，就是红菇！野生红菇！！！
度娘说，红菇的学名叫Russula，是红菇科、红菇属菌的统称，又名正红菇、大红菇、红菌或红椎菌等。主要形态特征为菌盖表面颜色较为鲜艳，多数有红色色调，菌丝无锁状联合，子实体菌丝组织中有较多膨大的球状细胞，导致菌肉和菌柄较脆，菌柄常中空，孢子印白色至深黄色，孢子表面淀粉质，有疣刺状纹饰。
红菇自然分布于亚热带常绿阔叶林带里，主要以云南、广西、福建、台湾居多，而在广西的分布区域，则为钦州市的浦北、玉林市的容县及博白、梧州市的藤县及岑溪等地。
红菇富含氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等，营养丰富，且味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然的营养佳品，具有非常高的市场价值。
产区干品价格每公斤在1000元以上，质量优、品相佳的，甚至高达1600-2000元。
红菇何以如此值钱呢？
在目前的条件下，红菇仍然无法实现人工培育，因此它完全原生态、无污染，是大自然的馈赠，可遇而不可求。“物以稀为贵”嘛，市场有需求，且供不应求，所以常年能保持着较高的价格。
红菇何以可遇不可求呢？
红菇的真菌与特定的树木根系共生，在广西能与之共生的树种主要为红锥、椆木、白锥及白栎四种，其中尤以椆木伴生最盛、最佳。
由于红菇对生长的环境要求非常苛刻，只有在特定的气候、土壤等条件下方可长出的可食用实体菌。
所以，并非所有有伴生树种的林下，都能长出红菇。
目前，能够采取的增产技术措施，无非就是扩大伴生树种面积、改造伴生树种郁闭度等，至于那些所谓施用有机肥、安装喷淋系统等手段，并无实质性的多大效果，投入与产出不成正比。
红菇主要生长于红棕壤或赤红壤坡地上，土质一般富含腐殖质，疏松、通气性和保水性都较好，且有机质丰富。生长处土壤pH值为弱酸性，土壤温度为25~27℃，相对湿度为60%-85%。
红菇子实体发生前一般会有降雨出现，且雨后需要晴天，降雨量的多少与雨后是否天晴直接影响红菇产量。降雨和天晴的交换，可为红菇子实体的发生提供适宜的湿度、温度，及为共生植物创造适宜的代谢条件，促进子实体的生长，从而破土而出，长成红菇。
很多人看到这里，定会产生这样的疑问：这种大自然馈赠的红菇，对当下的林下经济发展，没有多大的借鉴意义。
的确，原来我也是这么想的，认为只是特殊地方的个案，没有可比性，后来真正干起来，把面积扩大了，把产量提升了，把收入提高了，才明白其意义所在。
殊途同归。
第一，任何发展都要因地制宜，林下经济的发展模式有很多，比如林苗、林粮、林果、林药、林菌、林蔬、林草、林禽，还可以开展生态旅游，开发森林康养、研学体验等，一切从实际出发，不能盲目跟风，宜药则药、宜禽则禽……
第二，林下经济依托于林地资源和森林生态，利用林冠下或林地周边开展复合经营，其最大内核在于“共生”、“共存”，目的在于提高林地综合产出，实现“鱼和熊掌兼得”。既然是双赢，那总不能只讲生态效益，不讲经济效益吧。
所以，发展林下经济，无论是农民单家独户自己干，还是“公司+农户+基地”的模式，其最大的吸引力、最大的源动力就是“赚钱”。
如果林下经济不能带来真金白银的收益，再美好的蓝图也只是纸上谈兵。
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