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节令之美·立夏|春尽杂英歇,夏初芳草深

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  “一朝春夏改,隔夜鸟花迁”,北京时间5月5日13时57分将迎来立夏节气,此时节,多数春花已经凋零,春的姹紫嫣红很快就会过渡到夏的草木葱茏,正所谓“春尽杂英歇,夏初芳草深”。

  立夏,是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍,立夏的到来,标志着春天扫尾,夏日登场。这时节,春暖尚未舍得离开,而夏热已悄然出头。

  立夏时节,江浙一带的人们通常会摆酒宴送春归去,俗称“饯春”。清代袁学澜撰写的苏州民俗志《吴郡岁华纪丽》中就有“饯春宴”的记载,樱桃和鲜笋是主角。一筵食毕,春垂帘,翩然远去。饯春是送别,何尝不是新的开始?

  如果说春是“生”的季节,那么夏就是“长”的季节。王来华说,立夏时节及以后,气温升高,雨水明显增多,动植物进入旺盛的生长期,南方的早稻大都分蘖,油菜花已然结籽;北方地区的冬小麦也在灌浆之中;还有,那些春天里播下的作物种子此时相继出苗。

  喜人的是,立夏时节已有新生果实供人们尝鲜了。江南地区的梅子青了,樱桃红了,一些早熟的荔枝品种也开始上市,新鲜的果香开始弥漫,催生出一种在“舌尖上立夏”的感觉。

  民间素有“立夏尝三新”的习俗。“‘三新’也可以说‘三鲜’,至于‘三鲜’的具体内容,各地大同小异,彰显了民间食俗的多样性和丰富性。”王来华强调。

  春意藏,夏初长,风暖人间草木香。在这个花褪残红、绿肥红瘦的时节,何不效仿古人饯春,三五好友趁此相聚,和春告别,与夏相拥,不亦乐乎。

  统筹:孙闻、邵香云

  记者:周润健

  海报制作:冯娟

  新华社国内部、新华社天津分社联合制作

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