老话说“清明前后，种瓜点豆”，具体指的什么瓜和豆？别错过季节

“等闲识得东风面，万紫千红总是春。” 在仲春与暮春之交，清明节如期而至。此时，气温逐渐回暖，雨水开始增多，阳光也愈发充足，大地从沉睡中苏醒，处处洋溢着生机。

清明时节，大地解冻，土壤中的微生物开始活跃，各类养分的释放和循环变得更为顺畅，为农作物的生长提供了得天独厚的条件，正是春耕春种的黄金时期，田间地头处处可见农民忙碌的身影。“清明前后，种瓜点豆” 这句古老的农谚，简洁地告诉我们，在清明节前后，便是种植瓜类和豆类作物的最佳时机。接下来，让我们一起了解，都有哪些瓜豆适合在这一时期种植吧。

黄瓜

黄瓜属葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，是人们餐桌上常见的蔬菜。它的生长周期大约为 90 - 120 天。清明前后，气温稳定在 15℃以上时，就可以开始种植黄瓜了。

黄瓜种子较小，种皮较薄，在播种前可以将种子浸泡在温水中 4 - 6 小时，以促进发芽。种植时，可选择肥沃、排水良好的土壤，采用直播或育苗移栽的方式。黄瓜是蔓生植物，需要搭建支架，引导藤蔓攀爬生长。在生长过程中，要注意保持土壤湿润，每隔 7 - 10 天追施一次稀薄的有机肥。从播种到收获，大约需要 60 - 90 天，当黄瓜表皮翠绿、刺瘤明显，长度达到 20 - 30 厘米时，就可以采摘了。

丝瓜

丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀援藤本，生长周期 120 - 150 天。丝瓜喜温暖湿润的环境，清明过后，气温达到 18℃以上，就可以着手种植丝瓜了。

丝瓜种子种皮较厚，播种前需将种子浸泡在温水中 8 - 10 小时，然后放在 25 - 30℃的环境中催芽，待种子露白后即可播种。在生长过程中，要注意及时浇水、施肥，保持土壤湿润和养分充足。

四季豆

四季豆，又叫菜豆，是豆科菜豆属一年生缠绕草本植物，生长周期一般为 80 - 100 天。清明前后，当土壤温度稳定在 10℃以上时，就可以种植四季豆了。

四季豆可采用直播的方式种植，播种前，挑选饱满、无病虫害的种子，每穴播 3 - 4 粒，覆土 2 - 3 厘米。四季豆对土壤肥力要求不高，但在排水良好、肥沃的土壤中生长更好。四季豆在生长过程中，需要及时引蔓上架，防止藤蔓相互缠绕。

豇豆

豇豆也适合在清明前后种植，它的生长期一般在70 - 90天。豇豆生长适宜温度较高，一般在20 - 30℃。土壤以疏松、肥沃、富含有机质、排水良好为佳。在种植豇豆时，可以采用直播或育苗移栽的方式。如果采用直播，要先进行种子催芽。在生长期间，要注意合理施肥，以磷钾肥为主，氮肥为辅。豇豆从播种到收获大约需要 60 - 80 天，当豇豆荚果饱满、颜色鲜绿时，即可采摘。

——老井说——

“一年之计在于春”，清明前后，气候适宜，正是种植瓜豆的好时节。掌握好各种瓜豆的种植要点，用心呵护这些幼苗，相信在不久的将来，我们就能收获满满一菜园的新鲜蔬菜。

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