湖北
提到苦茶，茶友们第一个想到的就是老曼峨，为什么老曼峨的苦让人记忆深刻？喝过老曼峨的人都知道，老曼峨那叫一个苦啊，特别是老曼峨苦茶，那叫苦若黄连，苦不堪言。
老曼峨是有着1000多年历史的布朗族古寨，隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡。老曼峨常年高温湿润，有丰茂的原始森林，非常适合茶树的生长。古茶树分布村寨四周，有近万亩生态茶园，以栽培型古茶树为主，茶以苦茶为主。苦是老曼峨古树茶的一大特征。
老曼峨饼茶，精选布朗山班章五寨老曼峨毛茶为原料，经下关泡饼制作技艺精制而成。
下面我们来看看这款苦大仇深下关老曼峨表现如何，我们进入评测。
虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
条索中等，显毫较多，蜜香较显。
前段
厚度尚可，苦底很强，滋味浓度很高，苦基本盖过其他滋味，化开稍慢，余苦后生甜。香气以苦香、蜜香以及甜香混合为主，香气有一定丰富度。滋味中甜感不低，只是被压制。滋味在口腔留存时间长，苦强导致协调感较差。茶气较猛。生津一般，回甘较显、回甘显甜。
此后，滋味仍是很有强度，涩感有一定凸显，余苦在口腔回味，难以化尽。茶汤滋味不平衡，茶气明显，生津一般，唯有回甘甜且较持久。
中段
厚度稍降，涩意上升，苦感依旧难化，余苦沉重。协调性更弱了。汤感下降，水路一般。滋味中苦褪甜升总体仍显苦大仇深，愉悦感不佳，协调感变化不大。饱和度有一定下降。此后滋味仍重，清冽感有所上升，茶气猛。香气弱化少许，协调性变好。
尾水
尾水，苦底依旧较沉重，香气与饱和度下降，茶汤饱和度仍存，清冽中有甜意，苦底继续延迟，难以化尽。滋味协调一般。回甘仍甜。九泡见水意，结束。
综合评价
以评测结果看这款2022下关老曼峨定制茶表现欠佳。整体滋味协调性很弱，强苦的滋味风格如果化开慢，简直就是滋味灾难，由此带来的茶气猛烈、回甘更甜，都不能掩盖苦底难化且拖沓的缺点。后期上苦底能有一定加成，但这款茶能转好的概率偏低。今天的评测就到这里。我们下期见。
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