【聚焦“百千万工程”】吃货们快来！记者带你逛“潮食会” 尝美食觅商机

行业盛会，万商云集。在第二届“潮食会”中，众多美食精品汇聚一堂，八方来客往来咨询。下面就跟随记者的镜头，一起去感悟美食之都，品味新质潮食。

记者 王锴鸿: 美食之都，新质潮食。现在我们正在第二届“潮食会”食品展馆的现场。潮安庵埠的糖果蜜饯一度成为风靡全国的童年回忆。老一代的潮安人一步一个脚印地做宣传，脚踏实地地做产品，为糖果小镇奠定了坚实的基础。而新时代的潮安人，凭借着“潮食会”的品牌，以最饱满的热情和诚信喜迎八方来客。今天来自全国各地的近万款明星产品汇聚于此，接下来让我们一起去感受一下新质潮食的魅力。

展馆现场，琳琅满目的展品让人目不暇接。酥脆可口的饼干、香气扑鼻的锅巴、回味无穷的肉脯、热辣鲜香的辣片……从传统的特色美食到创新风味的新品，从精致可口的糕点到丰富多样的饮品，各类美味应有尽有。

广东笑咪咪食品有限公司业务经理 杨海：我们这次来参加展会，主打的就是这种新款的秋梨膏润喉软糖，根据古法特制，含的中药成分特别多，对于我们喉咙有时候有一定的小问题、不舒服的，吃完后会感觉喉咙特别清爽、特别舒服。另外的产品还有一种润喉，这种是另外一种规格，是硬糖，吃完以后的持久性会相对于软糖更舒服更长久，一种是枇杷，一种是刺梨。

广东嘉益食品有限公司总经理 郭浩植：这个一块钱的“三角脆”，这是我们公司的主打产品，这一次活动还有做一个优惠，就是买一百件送四件，两百件送十件的活动，这个优惠力度还是比较大的。感谢“潮食会”这个平台给我们展示产品的机会。

记者 王锴鸿：第二届“潮食会”除了好吃和健康的产品之外，还有好玩有趣的产品，我们现在就来到了一家做糖玩的展位，让我们来看一下糖果究竟还能玩出什么样的花样。老板你好！可以简单介绍一下你的产品吗。

汕头可烽食品有限公司总经理 赵云：：这个是我们“百变超人”的盲盒，每个里面的玩具都不一样，这个是盒装的。这边是我们的卡通饼干鸡蛋煎饼，也是“百变超人”。推荐一下我们这边今年的一个爆款，也就是我们的音乐棒棒糖，音乐棒棒糖它是零脂零糖的一个概念，就是说吃了以后不会变胖，是健康的产品。而且这个产品含在嘴里面是有声音的，灯光带音乐可以调节。

记者 王锴鸿：就中间的按钮一按就有音乐。

汕头可烽食品有限公司总经理 赵云：两首歌，两首音乐可以切换。

记者 王锴鸿：可以感受一下吗？

汕头可烽食品有限公司总经理 赵云：可以感受一下。

记者 王锴鸿：它就是一种骨传导的方式，把音乐传输到我们的耳朵里，我刚才含下去就可以很清晰地听到里面放的是生日快乐歌的歌曲，非常有趣，而且整个糖果的口味也比较纯正，也不会特别甜。

作为扎根潮安的本土企业，潮安食品人纷纷拿出自己的“看家本领”。各类款式新颖的糖玩食品主攻儿童零食市场，有的与热门动漫等 IP 授权合作，以新奇的包装和独特的口味激发小朋友的“收集欲”；有的注重“教育”属性，鼓励小朋友发挥创造力动手DIY，将“寓教于乐”融入其中。

潮州市潮安区飞天燕食品有限公司员工：我们公司去年也参加了展会，今年我们公司给大家带来一款新产品，它是一款既美味又有趣味性的六味酸粉，由草莓、苹果、菠萝等几个味道组合成的，相信会受到广大客户的喜爱。

采购商 郑州鸿盛食品商总经理 朱悦萌：我们从河南省郑州过来，我和潮州庵埠镇的食品企业已经合作了二十多年。通过去年第一届“潮食会”，我们在“潮食会”上取得了很多的商机，合作了很多的新厂。今年再一次参加，发现比去年更隆重、更好。今天上午我们和新的厂家达成了合作，有三家公司，包含糖果，凉果，巧克力。这边的产品在河南非常热销，因为产品包装漂亮，口感好、质量好、企业诚信好。

外地企业同样“火力全开”， 精心挑选参展“代表作品”，积极把握与采购商面对面交流合作的难得机遇。

深圳市精农富仓农业有限公司总经理 李昌林：这次是通过深圳会展产业协会，专门给我们推荐这个“潮食会”，我们了解到比较适合我们，来了之后发现人很多，感兴趣的人也很多，所以觉得这次的展会是来对的。这个产品主要就是解决你在家里面吃菜的这个问题，只需要给我们提供一块不到0.4平方米的地面，我们把设备放您的家里给你提供菜苗、一年所有需要的耗材和营养液，包括上门服务我们都是全包的。我们的目标是让每一个人能够吃到让自己放心，并且新鲜健康的蔬菜，这就是我们要做的事情。

众企竞秀、品牌齐聚。 第二届“潮食会”不仅为参展商提供一个推广和宣传企业品牌、产品、文化的平台，也为全国各地的客商提供了解潮安特色产品的渠道，相信在今年“潮食会”上，大家定将“香”遇好品，满载而归。

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记 者：林崇昕 王锴鸿 陈德欣 杨铄涵(实习）

本期编辑： 郑荣

执行编辑：王 晓丹

编 审：刘俊雄