产业话“新” 粮景焕“新”

齐鲁网·闪电新闻5月14日讯一直以来，安徽以独具风韵的秀美山川和白墙黛瓦的徽派建筑而闻名。近几年，这里正以科创高地的标签，刷新着自己的形象。5月15日，“齐鲁粮油中国行”将走进有着“最牛风投城市”之称的合肥，共话产业新质生产力，共商行业高质量发展。

科技创新是合肥的城市新名片，而科技赋能与创新驱动则是齐鲁粮油的品牌基因。

企业涌动新质生产力

山东目前已经拥有小麦、玉米、大豆、高油酸花生油、副产物食用资源利用五大国家级产业技术创新中心，85个省级以上企业技术中心或科技创新平台，助推产品研发和工艺创新成果在企业转化落地。

始建于1950年的玉皇粮油，不断进行新产品研发、新技术攻关以及生产工艺的升级改造，全面提升了产品品质和食品安全水平。“植物油生产一体化数字车间”，利用数字化、智能化技术对生产、罐装、仓储实施一体化管理，在业内首次实现车间内物流机器码垛和全自动立体仓储的高度集成。新推出的古法压榨浓香花生油、零反式脂肪酸玉米油等营养健康新产品，已在市场上打响。

金胜粮油先后与中国农科院、中国农业大学等10多家高校及科研院所建立长期合作关系，建起国家粮食产业（高油酸花生油加工）技术创新中心、国家花生加工技术研发专业中心、国家博士后科研工作站、院士工作站等10个省级以上研发平台。先后培育出高油酸、高含油、高蛋白花生新品种，成功创建国家级花生良种培育基地和绿色防控基地。

产业实现高质量发展

山东把创新摆在粮食产业发展的重要位置，促进粮食科技创新与产业发展紧密结合，构建“企业为主体、市场为导向、产学研用深度融合”的技术创新体系，探索绿色、生态、循环发展模式，提高粮食综合利用率和产品附加值，推动实现产业价值最大化。

2023年，全省粮食产业工业总产值超5600亿元，全国粮食产业地级市50强，山东占有10席；18家企业跻身全国食用油和小麦粉加工企业50强。全国每10袋面粉有两袋产自山东，全国每10桶花生油有6桶来自山东，粮油深加工产品山东独占三分之一，商品淀粉山东占据近半壁江山，“滨州模式”“德州经验”等山东样板叫响全国。

齐鲁粮油的科技基因与安徽的科创气质相契合，新质生产力成为发展主题。向“新”而行，将为两省粮食产业的高质量发展，创造出更多的可能性。

闪电新闻记者 马捷 冯欣 报道