四川
4月12日，四川省自贡市市场监管局组织召开2024年食品生产销售安全监管工作会，安排部署2024年全市食品生产和销售环节重点工作。自贡市市场监管局食品生产安全监管科和食品经营安全监管科，各县（区）局和高新分局分管领导、股室负责人参加会议。自贡市市场监管局食品安全总监吴治海出席会议并讲话。
会议认真总结了2023年食品生产和销售环节监管工作情况，重点分析了存在的问题和短板，安排部署了2024年食品生产和销售安全监管重点工作，并就如何做认真听取了各县（区）局和高新分局有关建议意见。
吴治海强调，市县（区）两级市场监管部门要贯彻落实好四川省市场监管局和自贡市市场监管局市场监管工作会精神，努力推进食品生产经营安全监管工作再上新台阶。要认清形势，提高认识。清醒认识食品生产经营环节存在的问题和难点，系统梳理生产经营环节存在的风险隐患和应对措施。要明确重点，持续发力。在落实食品生产经营主体责任、肉制品风险防控、食品小作坊治理提升、“特供酒”清源打链等方面持续发力，确保各项工作取得实效。要细化措施，抓好落实。在抓好食品生产经营主体三类人员培训考核，强化监督检查，做好风险研判等方面细化措施，抓好落实。要守住底线，确保全年全域安全。对食品生产经营主体要底数清、情况明。各级市场监管同志要讲责任、讲情怀，要用更实的措施、更有力的监管推动各项工作落地落实。要在“严”的主基调下，更好地服务市场主体发展，助力全市食品产业高质量发展。（来源：自贡市市场监管局）
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