合格的厨房，才是父母的乌托邦

当 代年轻 人的 乌托邦，可能在厨房里。 他们用“炸厨房”来调侃自己厨艺精进路上所闯过的一道道关卡。 年轻人喜欢探索、善于自嘲，下厨“翻车”便拍照记录，大功告成就发圈分享。

可真正擅于且不辞辛苦地 走进厨房的父母，是完全没有这种心境的。 厨房，只是他们借食物传递爱的载体。

应该说，他们需要一个物件，可以是一团毛线，一盘象棋，但绝对不可能是围裙；他们的乌托邦可能是一大片广场，一整个鱼塘，但绝不可能是厨房！

作家在《鲁莽的岁月》中写道：

“母亲对岁月不曾懈怠丝毫，总是忙完田间再回灶台。到了享福的光景，仍在为儿女忙活吃的。可岁月呢？偏偏凭一条围裙、一拢油烟，简直让她喘不过气来……”

下过厨的人都能体会到：让满怀疼爱的母亲喘不过气的，是纷扰的油烟、繁杂的下厨过程、漫长且熬人的等待。然而，一心往下疼的父母，他们怎么舍得跟儿女们说：做了大半辈子饭，就让我好生歇歇吧！

据北青网，国外一项调查显示：60%的父母会为成年子女做饭和洗衣服。在中国，这一比例只可能更多。而子女不在自己身边的父母们，他们愿意在儿女归家前，提前计划并精心准备每一顿饭菜。

还好，这是最好的年代！劳碌了半生的父母可以借科技进步丰富娱乐生活，也可以对孩子们放心不下的饭食做个减法——但前提是有个合格的厨房。

减掉油烟：父母的抬头纹中，藏着炒菜时的油烟，或深或浅，往往洗掉又沾染。国产厨电中的集成灶，则用恰好的方式，以及强劲的吸油烟功能，将困扰厨房的油烟难题极力驱赶。不论爆炒或慢炖，不管油烟还是蒸汽，均可瞬时驱走。

减掉等待：下班早点回家，让父母少一点等待；过节早些出发，让他们少些期待。不管是当下的元宵节，还是中秋、除夕阖家团圆时，又或是任何一个可以团聚的日子，都应该让父母所盼有归期。集成灶的好处在于不论火力还是烹饪效率，都能让做饭的过程少一些等待。可口的饭菜不仅饱含爱意，也体现着国产的突飞猛进。

减掉繁琐：“你休息吧，我来清洁！”“你歇着吧，我来收拾！”这是父母对儿女说的，或者是父亲对母亲说的。不管谁来说，集成灶让厨房变得合格，让清洁的过程不再繁琐。从灶台到烟腔，从蒸烤箱到集油盒，由内而外，它处处都表现出好打理的“最优解”，让收拾厨房的人花最少的精力得到最精致的结果。

这便是藏技于身的集成灶产品为厨房做的绝妙减法。

当父母下厨的定量无法改变时，何尝不去改变厨房这个变量，让曾经畏惧下厨却偏偏愿意为孩子们变得格外勇敢的父母，轻松走进一间合格的厨房。

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