河南
1月24日下午，神火大道商丘十大名吃城热闹非凡，近百名餐饮行业经营者齐聚于此，满怀喜悦地等待着市餐饮与饭店行业协会2023年度表彰大会的召开。在这次大会上，宣布了2023年度豫东十佳风味名吃的评选结果，评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。
1月9日，也是在同一个地方，2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行，专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经过公平、公正、公开评选，老行署果木烤鸭、红扒猪蹄、贾寨任家豆腐干、艾卤鸡百草鸡、古城糟鱼、西军金牌牛肉、五香驴肉、豫东水激馍、木兰绿豆粉皮和种家烧鸡脱颖而出，被评为2023年度豫东十佳风味名吃。此外，这次大会还评选出了2023年度豫东名吃企业代表，以及2023年度豫东名厨、名人、名店，豫东十优风味名吃等奖项。
商丘市餐饮与饭店行业协会会长李福文说，对于餐饮行业来说，2023年特殊且难忘，商丘餐饮行业从业者百折不挠、努力开拓、勇于担当、顾全大局、无私奉献，为商丘经济发展、带动社会就业、拉动消费作出了应有的贡献。市餐饮与饭店行业协会将加强与各部门的合作，举办更多的烹饪大赛和名吃名菜评选活动，并促进与各地协会餐饮文化的交流，推动商丘餐饮业对外影响力的不断扩大。
来源：商丘日报
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