广东
黑松露烧鹅、根哥幢企鸡、炭烧烤鳗、顺德双皮奶、顺德炸牛奶……一连4天，奉上最地道的顺德味道，打造一场集传统与特色的美食盛会，让市民游客一站式寻味顺德，在浓浓的烟火气中迎接新年。
12月29日，万和·2024顺德容桂环岛马拉松之容桂渔人码头——顺德美食嘉年华在容桂渔人码头启动。美食嘉年华将以“美食+马拉松”为主题，集美食、文化、体育于一体，开展一系列美食展示展销、厨艺互动、美食品鉴，让市民游客和马拉松爱好者在享受运动乐趣的同时，品尝顺德美食。
30个美食摊位集中亮相一站式吃喝玩乐购
顺德是“世界美食之都”，容桂是“中华美食名镇”。本次美食嘉年华尽显顺德美食特色，让市民尽享舌尖上的快乐。
在品味顺德区，汇聚顺德味道的30个美食摊位集中亮相，包括味可道、财记码头、根哥美食、民信老铺、欢姐伦教糕等一批耳熟能详的顺德老字号。在这里，既可以品尝到顺德硬菜，还可以吃到顺德各种名小吃，满足各地食客的味蕾。
在顺德特产区，马冈桃园“非遗”鸡仔饼、喜萬年年嫁女饼、大汕岛顺德手信、裕记淡口头菜静候食客品尝；获得国家农产品地理标志称号的陈村蝴蝶兰、远销港澳的黄龙黑皮冬瓜、传承百年的容桂老味道咸生菜等会被“搬”到现场展示。
享受美食之余，市民游客还可以挑选顺德特色手信带回家，实现一站式吃喝玩乐购。
此外，现场还同步举办万和·2024顺德容桂环岛马拉松博览会。届时，13000多名参赛选手将会抵达现场，进行参赛物资领取，现场也将设置12个参赛口，为广大马拉松爱好者提供服务。万和、海骏达等33个顺德容马赞助商也将现场展示企业风采，现场许多赞助商摊位设置扫码集赞送礼品的活动，市民朋友可前往“薅羊毛”。
“环跑容桂，寻味顺德”
渔人码头不仅是顺德美食嘉年华的举办地，还是顺德容马的终点站。顺德容马以“环跑容桂，寻味顺德”为主题，旨在打造一场让广大跑友同时体验顺德美食和容桂美景的美食马拉松。
顺德容马当天，容桂将在全程设置8个特色美食补给点，由16家特色餐饮店直接供应，包括热姜茶、咸生菜粥、马冈鸡仔饼、油子粽、手作面包等多种美食，为选手们补充能量。
抵达终点后，选手们还可以直奔美食摊位，享受美食优惠，每个商家都将拿出5000份美食热情招待，让选手们在容桂跑好、吃好、玩好。
此外，美食名镇容桂还为跑友们准备了一波美食畅享券，就藏在赛事物资包中。选手们凭券就可以享受43家顺德餐饮名店优惠，从价值98元的招牌黄鳝饭，到价值63元的水乡烧鸡，再到各种饮品优惠券，应有尽有。
得知开始领物资，顺德“棍叔”冼鑑元第一时间过来领取，参观完美食嘉年华后，他说：“美食很丰富，人流很多，特别有氛围，期待顺利完成比赛，也希望跑友跑出成绩，跑出PB，感受容桂的氛围。”
马拉松参赛者黄海波还现场展示了物资包，他说：“赛事组委会准备得非常到位，除了跑步必需品，吃的喝的都考虑得很周到。”来自广州的张赛飞更是被顺德美食吸引，特地报名参加顺德容马，她表示，容桂现在发展得很好，跑道很漂亮，最重要的是有很多美食，希望在比赛期间挑战自我，品尝美食。
作为“顺德预制菜123乐GO节”活动分会场，顺德美食嘉年华是顺德美食的一次集中展示，也是顺德深入推进“寻味顺德·再出发”工程的重要举措。
容桂餐饮行业协会会长罗兆波呼吁容桂餐饮协会会员、餐饮同仁，要让选手及其家人在容桂期间感到宾至如归，一起弘扬顺德美食，弘扬容桂“中华美食名镇”，共同擦亮顺德“世界美食之都”的名片。
“顺德美食嘉年华为顺德容马增加了一抹最有特色的风景。”容桂街道党工委委员曾敏表示，容桂将以本次活动为契机，推动顺德美食和顺德容马两大IP深度融合，充分展示城市形象，营造各方合力，提升城市品质，推动城市高质量发展。
采写/摄影：实习生 郭若栩 南都记者 路漫漫
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