老照片里那些曾经的老行当，许多已成为记忆中的片段

随着生活的发展，许多老行当已经逐渐消失甚至失传。许多曾经熟悉的手艺人、叫卖声亦是渐行渐远。那些已经不常见，或是早已不见的场景，也应该被记录下来，那同样是一段历史、一种回忆、一抹乡愁......

老行当，即现在已较难看见的行当，是对社会上正在消失的各行各业的总称。旧时，对社会上不同职业的分工，比较统一的称为“行”。而行当中所做的事，则称之为“当”。

今天与大家分享的是上世纪三十年代至四十年代初的一组老照片，重现部分曾经的老行当，让人怀旧遐想。那些传统的曾和我们生活密切相关的行当，记述了历史的昨天。

当铺

提起当铺，很多人脑海里会浮现出在电影里看到的情景，高高的柜台前，穷人窘迫地递上身上仅剩的值钱物件。柜台后的账房先生，则投来狡诈、鄙夷的目光……印象中的当铺，就是个榨取穷人血汗的场所。

染坊

染坊，是一种十分古老的行当，指旧时经营丝绸、棉布、纱线和毛织物染色及漂白业务的作坊。

随着时代的发展和科技的进步，一些我们熟悉的老行当不知不觉从我们视线中淡出，离我们越来越远，更有些行当早已消失，让人怀念。

代写书信

旧时因通讯不便，人们常以书信联系，不会写字的人不少，有些读书人就靠帮人代写书信聊以糊口。随着时代的变迁，以及教育的普及和科技的进步，代写书信早已难觅踪影，连纸质书信也已是难得一见了。

写对联

旧时， 临近春节的时候，街头巷尾就可以看到写对联、卖春联的小贩们。如今，这个中华民族的历史习俗已是渐行渐远，贴对联的少了，即使有售卖的，也多是印刷品。

送煤

随着社会的发展，采暖设备逐渐普及，昔日生意红火的煤场、煤店早已销声匿迹，送煤工这个老行当也随之消失了……

收运垃圾

旧时没有垃圾箱，有专门的收运垃圾的人员，记得小时候，每天早晨，胡同里传来大铃铛“丁零丁零”的声响，就知道收垃圾的来了。家家户户听到声音便提着各种容器出来，往大车里面倒，我们都叫“倒脏土”，拉个十来家，土车也就满了，垃圾工拉到附近的指定地点一倒，回头接着再拉。

扛大包

扛大包是一个重体力活，家境贫困养家糊口的无奈选择，身体不硬朗没法干，干的也是早早透支了身体。随着时代的发展，机械化的出现，扛大包这一纯苦力营生也逐渐消失了。

砸石子

如今砸碎石已不再是人工，用的是电动碎石机，那种老一辈养家糊口的体力行当也早已消失了。

推碾子拉磨

早年农村，推碾子拉磨几乎人人都会。推碾子就是将谷物外皮去掉，将谷物平铺在碾盘上，转动碾磙子，以去掉谷物外皮。有的是由人推着碾棍粉碎粮食，有的是用毛驴拉碾子。拉磨时将驴眼睛蒙住，防止它偷吃东西，也不会转蒙。

弹棉花

弹棉花，又称“弹棉”、“弹棉絮”、“弹花”，是中国传统手工艺之一，目的是让棉花更加松软，适合使用，时至今日仍有操此行业者。

糊火柴盒

旧时的一种维持生计的行当，在没有打火机的年代，都是用火柴来取火。火柴厂忙不过来，糊火柴盒的这道工序就交给一些家庭当手工行当来干。其实糊火柴盒的时代消失没多少年，应该也是很多人的一段难忘记忆。

赊小鸡

旧时卖小鸡的商贩挑着大箩筐走村串巷，哪家什么日子赊了多少鸡崽，会一一记在纸上，秋后再来收钱。

钉马掌

钉马掌是一个十分古老的行当，为了保护好马蹄减少过度使用造成的伤害，给马等动物钉马掌实际上也是一种保护措施。

人力车夫

人力车由于车身狭小，而且对路面要求低，可以发挥其通行街巷小路的优势，而且能够直达目的地，上世纪初，人力车已开始成为青岛以及一些其他主要城市的一种重要交通工具。

解放之后，人力车因被认为是一种受压迫的交通工具而逐渐受到冷遇，不久即被取消。

送水工

旧时没有自来水，茶楼、餐馆或者讲究人家会雇人从井里或者水质较好的河中挑水来用，为了满足他们的需求，送水工的行当自然就应运而生。最早的送水工用独轮车送水，后来则使用毛驴车和马车，车上整几个水箱来取水，然后一条街一条街的给各家各户送水。

卖茶水

在路边放张小桌子，几把小凳，或是更简易的平台，给过路的人提供短暂的休息和茶水来换取报酬。

随着高楼大厦代替街巷里院，那些与老百姓生活点滴相关的老行当正在被新科技替代，渐渐消失在人们的视线中。整理这些老照片时，发现还有一些至今仍然可见的老行当与手艺，时光流转，如同印记，传承至今，依然清晰。

画像

现在需要张人像，人们很自然地想起照相馆，或是拿起手机、照相机。而在旧时候，想留下自己的影子，或是供奉上先人的图像，必须要找画像师的。

如今，在八大关或是其他一些景区景点，还会看到路边的画像人，在传统画像渐渐消逝的今天，表现出的是一种民间艺人的不舍与执著。

照相

一家人在拍全家福，面对陌生的照相机，显得有些拘谨。如今，在微单与高像素手机盛行的时代，拍照只不过是随手之劳了。

占扑算卦

抽签算命占卜文化，在中华文化史上可以说是源远流长，也是一种传统的民间习俗。曾经的沧口路未改造前，大楼梯算命的，曾是一道别致的风景。现在名称改的更高级了，叫周易预测。

修鞋

曾经的手艺人们，靠着千百年流传下来的技艺，辛苦的讨一口饭吃。如今的老一辈艺人越来越少了，像修鞋这个行当也是变化了很多，机器设备已慢慢的替代了纯手工技艺。

纳鞋底

现在好多人对纳鞋底这项手工活儿已是很陌生了，市面上卖的布鞋也大多是橡胶底、皮底的了，纯手工制作的布鞋底已经不多见了。

剃头理发

旧时的剃头业虽然人人都离不开，但却是一个被人看不起的社会地位不高的行业，分固定开店行业和挑担走街串巷两种，现在传统的老式理发刮脸也是很少见了。

以前理发铺很少，许多剃头的就走街串院，有的高喊“剃头──”，有的手拿一把半尺多长的“音叉”，一捋，音叉嗡嗡作响，老远就知道剃头的老师傅又来了。不过如今街头也会不时看到一些站街理发的，但已与记忆中的传统手艺天壤之别了。

修脚匠

修脚是汉族民间专门为有脚病的人修治脚部皮肤和趾甲病痛的技艺，是中医外治的一个组成部分，它采用中国传统医术和刀法相结合治疗各种脚病，与中医的针灸、按摩并称为中国“三大国术”。“修脚”这个虽听起来不太雅的名称，但又是人们从没有离开过的老行当。

茶馆

茶馆即是指出售茶水的店铺，茶馆这一称呼的生命力很强，直到今天，茶馆依然还会出现在人们的视野里。

磨剪子锵菜刀

那一句最传统的“磨剪子戗菜刀”的吆喝声，会让我们一下子回到了几十年前的时光，带着些许的乡愁，留在了一代人的记忆中。这个老行当虽然还没有消失，但现在也很少见到了。

有多少行业曾经辉煌一时，有多少行业曾陪伴我们成长，有多少行业已经淡出我们的视线？留下的这一张张照片，成为许多人记忆当中的怀念。

三百六十行，行行出状元。那些曾经的，向我们记述着昨天的历史。随着时代的变迁，他们很多已经消失或正逐渐消失在我们的视野。

本组老照片源自日本京都大学珍藏、华北交通株式会社拍摄，拍摄时间为1936年至1943年之间。老照片真实反映了当时拍摄所涉及地区的城市形态及人民生活状况，也是民国时期了解民俗风情的珍贵资料。

下期请继续欣赏《八十年前的各种小摊小贩——市井烟火气，最抚凡人心》

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