在深圳降到10+°C前，赶紧来碗0°C冰拉面！

7年80+家店，“拉面届”榜一常驻选手

创立于2005年的「歌志轩」，从一个名古屋的小小门店，凭借一碗无汤拌面，18年落地80+家门店遍布世界。2016年进驻深圳以来，「歌志轩」的特制拉面&秘制酱汁更是席卷深圳“拉面届”，圈粉无数！

米其林星厨特制粗面，匠心品鉴

成为“世界级”拉面顶流的秘诀，就是这碗经过60多次反复试验的歌志轩油拉面。而这碗面背后，竟还有“高人指点”——特邀拉面届第①位米其林星厨、两度摘星、多次蝉联日本拉面比赛冠军的森住康二先生研发制面。

「歌志轩」特制粗拉面，提取日照超3000小时的小麦中、7%的麦芯精华研磨制作，做出来的拉面比普通拉面更黄、更粗，超13%的蛋白质含量，成就了拉面更加爽滑Q弹的口感。

煮面时间精准控制在4分钟，捞起后迅速抖去热水；时间上近乎严苛的讲究，充分释放出面条的筋道。与秘制调味并行的独门绝佳口感，是俘获食客的一大原因，也是「歌志轩」拉面的美味所在。

双店齐开，用餐体验新升级

一碗走心暖胃的拉面，让「歌志轩」每次上新都受到“拉面星人”们的追捧和打卡！这次双店齐开，环境新升级；在还没降温的广东，新品「柚柚虾仁冰面」如约带来“立冬仪式感”！

7年80+家店，“拉面届”榜一常驻选手

新品「柚柚虾仁冰面」，绝对是颠覆「歌志轩」老粉的传统拉面记忆！冰感十足的爽弹拉面plus清新柚子风味，带来“一口入冬”的味蕾温度新体验！下滑一起揭秘，这碗“神奇拉面”的冰爽奥义～

特制粗面“过冰河”，零度爽弹！

煮好的米其林星厨特制粗面，捞出口倒入大碗冰水中，冰块的加持下面条迅速降温，去除了面身的粘性，将粗面keep在完美状态，清爽筋道的口感直接拉满！

弹滑劲道大虾仁，鲜到流泪！

冰面铺底，佐以海苔、京丝、和笋条，再放上肉眼可见的超大虾仁，每碗整整放了5颗！鲜美的虾肉预告着冰面的鲜美，嚼劲十足，也成就了更加丰富的口感。

秘制柚子酱plus柚子条，酸甜清新！

最后淋上淡黄色的秘制柚子酱汁，清新的调味一点都不腻。再放上韧劲爽口的柚子条，上桌就能闻到淡淡的柚子果香气，还是头一回尝试柚子味的拌面，期待值MAX！

还不降温？来一口“立冬”仪式感！

一口下去，冰爽的风味瞬间丰盈整个口腔。拉面的Q弹、虾仁的饱满和笋条的爽口，在柚子风味的调和下完美融合！本以为“柚子+拉面”的组合会是新研制的“黑暗料理”，没想到中和出来的惊艳美味超乎想象！还是低卡美味，减脂星人狂喜！

招牌经典｜歌志轩秘汁拉面

··· GE ZHI XUAN ···

当家招牌「歌志轩秘汁拌面」，不加1滴汤汁却鲜香浓郁；搭配“2层瘦夹1层肥”的黄金比例豚肉，香而不腻。按老规矩淋上两圈辣油和黄金醋，充分拌匀后，灵魂酱汁调味渗透到每一根劲道的粗面上，鲜味在舌尖层层绽开！（最佳赏味期是8分钟哦，大口大口嘎嘎炫就对啦～）

人气必点｜火焰肉盛秘汁拉面

「火焰肉盛秘制拉面」作为「歌志轩」两款带辣味的拉面之一，收获了无数老粉的青睐。火焰肉沫散发着浓烈的肉香和点到为止的辛辣；轻轻戳破温泉蛋，蛋液包裹着的拉面更加顺滑鲜香，猛嗦一口无比满足！（另一款辣味拉面——「地狱火鸡拌面」也超上头哦~）

拉面伴侣｜老饕挚爱的美味小吃

炸的外皮酥脆的名古屋鸡翅，内里的肉汁水饱满，鲜嫩不柴；盐酥鸡米花配香脆可口，蘸上沙拉酱简直绝配；肉香十足的一口肠，咬下就爆汁，一口一个超满足！

清爽解腻｜鸭屎香柠檬茶

吃拉面点上一杯鸭屎香柠檬茶，清爽解腻超过瘾！茶香和柠檬香气在杯中完美融合，一点点微涩口感后独特的回甘，很是上头！一口透心凉！

号外号外！「歌志轩」两家新店分别落地万象城和领展中心，店内环境全新升级！木质风的轻奢空间，享受纯粹赏味的拉面moment；烟火气满满的美学空间，四溢的香气中洗去一身疲惫。

工作之余，约上三五好友来「歌志轩」，在热腾腾的面香中收获满足和治愈。

“温泉蛋plus拉面的组合，永远吃不腻~”

GET IT

#歌志轩

万象城店

店铺地址：书城路1号万象城三期4楼

（地铁2号线大剧院站F口步行280米）

营业时间：11:00 - 21:30

联系电话：0755-25129106

领展中心店

店铺地址：福华一路3号领展中心城UG层地铁B口出手扶梯

（地铁1/4号线会展中心站B口步行190米）

营业时间：11:00 -21：30

联系电话：0755-23987451