俗话说：“十月吃3宝，入冬不穿袄”，滋补润肺防秋燥，安稳过秋

大家好我是大强，随着天气慢慢变凉，转眼间已经来到深秋10月，气温开始出现昼夜温差，晚上气温多少会有点凉意来袭的感觉。这样的环境容易导致人体的津液消耗过多，造成肺阴不足，出现咳嗽、咽干、口渴、皮肤干燥等症状。这时候我们应该在饮食上做调整，多吃一些滋补、润秋燥的食物。

正如古话所说：“深秋吃3宝，入冬不穿袄”那么，你知道秋天应该食用哪三宝吗？今天大强推荐3道秋季美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：西红柿炒菜花

首先来准备两个西红柿和一个新鲜的菜花，西红柿打上十字花刀。再放入一个大点的盆中，倒入多一些的开水，浸泡五分钟左右，这样西红柿的外皮就能够很好的去除掉，

菜花从梗上先切下来，再改刀切成大小均匀的块，装入盆中，放入一小勺的食盐和小苏打，倒入多一些的清水，翻拌几下，先浸泡十分钟左右，

西红柿这个表皮，轻轻一撕就能够很好的撕掉，接着从中间片开，先切成细条，最后再切成小丁，切好后装入小盆中。另一个西红柿切小块，浸泡过的花菜慢慢的清洗干净，清洗干净后捞出，控干水分，

起锅烧水，把控干水分的花菜倒入锅中。大概一分钟左右就可以了，用漏勺捞出。接着另起锅，放入少许的油，加入洋葱和大蒜，煸炒出香味。接着放入切好的西红柿丁翻炒。放入适量的盐，蒸鱼豉油调味提鲜，翻炒均匀接着倒入烘干水分的菜花翻炒。接着倒入切好的西红柿块，继续翻炒十秒钟左右。

调味，放入少许的鸡精和适量的白糖，开大火翻炒几下，最后再用少许的水淀粉勾个薄芡。再放上一些小葱花，增加香味，炒匀后即可关火出锅，装入盘中，爽口开胃，下酒又下饭的西红柿炒菜花就做好了。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：黄豆炖排骨

干豆子清洗干净后，温水泡发两小时，这样容易煮烂，口感好。排骨温水洗净，起锅烧水，放入葱姜去腥，放入大骨焯水两分钟。两分钟后捞出焯过水的大骨，再用温水清洗一遍，用温水清洗，肉质不发柴。

起锅烧油，放入葱姜爆香。倒入排骨翻炒两分钟。放少许虫草花调味，放入适量的盐，放入泡好的豆子，再倒入100度的开水。这样煮出来的肉软糯鲜香不发柴。

把它放电饭锅里炖上30分钟，30分钟后就可以出锅了。

香甜美味的大骨黄豆汤就煲好了，营养美味喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱三：生蚝煎蛋

首先把生蚝清洗干净，放一些淀粉清洗会比较干净，轻轻抓洗就可以了，不用太用力，然后再用清水冲洗两遍就可以了。然后我们切一些香菜，葱花，起锅烧水先把生蚝放进去烫个十秒钟左右，这样做出来会非常好吃，十秒钟后把它捞出来。

碗中放一点点清水，然后加入一些生粉，把它搅拌均匀，再放入几个鸡蛋，接着把它搅拌均匀，然后把生蚝倒进去，放入香菜、葱段和一些胡椒粉。再轻轻的把它搅拌均匀，

然后锅中放一些油，油烧热后把生蚝倒进去，叠在一起的把它推开，这样不容易熟，然后再轻轻的晃动一下。

煎黄一面后，放另一面，这边也晃动一下，让它受热均匀，煎熟后我们把它铲开，这样吃的时候可以方便一些。

现在就可以了，出锅看一下，金灿灿的，很有食欲。又香又嫩，大人小孩都可以吃，喜欢的可以试一下哦。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。