清热解毒“黄药子”

黄独是一种野生植物，即便它的块茎或零余子确实如一些古籍记载的那样可供食用，其产量也必定十分有限，要想真正成为可与红枣、栗子、落花生和菱角相提并论的干果果品，可能性其实并不太大。

何况在科学出版社1970年出版的《南方主要有毒植物》一书中，甚至还将黄独明确列为有毒植物，称其薯块和小薯均为有毒部位，误食后会引起口、舌、喉等处烧灼痛，流涎，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，瞳孔缩小，严重的还会出现昏迷、呼吸困难和心脏麻痹甚至死亡。事实上，在浙江、四川、广西等地，都确曾有人误将黄独的零余子当成山药豆食用而导致中毒。

黄独与山药、参薯一样，都是薯蓣科薯蓣属的多年生缠绕草质藤本植物。这类植物一般具备以下特征：

一是有膨大的地下块茎。黄独的块茎为球形至梨形，直径4~10厘米，表皮棕黑色，表面密生细长须根。二是有缠绕攀生的藤蔓。黄独的茎蔓细长柔韧、光滑无毛，为浅绿色稍带红紫色，呈旋转状缠绕生长。三是叶片比较宽大。

黄独单叶互生，叶片为宽卵状心形或卵状心形，顶端尾状渐尖，基部心形，边缘全缘或微波状，两面无毛。四是单性花雌雄异株。黄独的雄花序穗状，下垂；雄花单生，密集，花被片披针形，紫色；雌花序与雄花序相似或稍长。

此外，黄独的蒴果为三棱状长圆形，反折下垂，成熟时呈黄褐色，表面密生紫色小斑点；种子扁卵形，深褐色。花期为7—10月，果期为8—11月。

除了上述植物形态特征之外，黄独还有一点特别有趣：在其盘旋而上的茎蔓叶腋中，会结出一颗颗大小不等、玲珑可爱的小“果实”。这些球形或卵圆形的小果子表皮呈紫棕色，上面布满了细密的圆形斑点，就像一颗颗挂在藤蔓上的山药豆，煞是可爱。

其实，黄独的真正价值并不在于食用，而在于药用。作为药材的黄独，另有一个专用名词—“黄药子”。早在唐代孙思邈的《千金月令》中，就有用万州黄药子治疗忽生瘿疾一二年者的病例；唐代文学家、哲学家刘禹锡的《传信方》中，也记载了类似的案例。

黄独的药用部位以肉质块茎为主，主要含有薯蕷皂苷、甾体类化合物、鞣质、糖类及一些微量元素等有效成分。传统中医认为，黄独性平微寒，味苦，有小毒，归肺、肝经，具有清热解毒、散结消瘿、凉血降火、化痰止咳等功效，可用于治疗多种疾病。黄独的零余子用来治疗百日咳、咳嗽和头痛等症非常有效。

黄独在我国的野外分布很广，采集十分便利，因此，其药用价值受到各族人民的普遍青睐。傈僳族人称它为“尼勒狂”，专门用来治吐血、衄血、喉痹、瘿气和疮痈瘰疬；仫佬族人称它为“满巴”，多用来治疗羊癫病和淋巴腺炎；佤族人称它为“蓑衣包”，用其块根和叶片治恶疮肿毒、咽喉肿痛、百日咳及全身浮肿；侗族人称它为“门蛮野”，主要用来治疗粗脖子病；畲族人称它为“桃风李“，不仅用来治疗百日咳、咽喉肿痛、甲状腺肿大、颈淋巴结核，还用于治疗跌打损伤……此外，在蒙古族、苗族、景颇族、拉祜族等民族医药学中，黄独也都拥有自己的名称，其清热解毒和凉血消肿功能均得到了充分重视和发挥。

说到这里，不由得让人想起了一个小故事。故事说的是浙江建德有一位农民上火生疮，就去找当地医生看病。谙熟中医的医生给他开了一味叫“黄药子”的草药，让他自己进城去抓药。不知“黄药子”为何物的农民来到城里的药房，却被告知缺货。见农民非常心焦，经验丰富的老药工好心指点说，这种草药其实在郊外就能采到，并自告奋勇带着农民去采药。他们来到郊外，在一片灌木丛中很容易就找到了这种草药。抓药的农民恍然大悟：原来，医生所说的“黄药子”就是自家房前屋后到处都有的“金线吊蛤蟆”呀。早知道这样，也不用专门跑到城里抓药了。原来，黄独是当地常见的一种野草。因为细细的茎蔓上挂满了一个个满身疙瘩的小东西，当地人就将这种野草称为“金线吊蛤蟆”。你别说，确实还挺形象的。

本文节选自《百科知识》2023.9A

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