杭州是美食荒漠?
不存在的,
且不说丰富多彩的杭帮菜,大杭州还有
临安菜、桐庐菜、建德菜、淳安菜……各具千秋
建德市的千年古镇寿昌
美味的小吃可谓是数不胜数
来过寿昌的人,想必都会迷恋这座古镇
对那些舌尖弥留的美味更是恋恋不忘
放眼“美食王国”建德寿昌
形形色色的各式小吃
吸引了无数吃货的胃和心
寿昌9道最受欢迎的特色小吃出炉
每一种都是寿昌人爱的地道小吃
馋哭了!一起吃下这波安利吧
01
寿昌炒粉干
在建德,说到炒粉干
一定会想到寿昌
多的是人驱车几十公里
来一尝正宗寿昌炒粉干的滋味
瘦肉、卷心菜、葱花等最平平无常的组合
加上厨师的大火爆炒
一道香喷喷的炒粉就出炉了
一张桌,一碗粉干,四条板凳
乡愁萦绕,不请自来
02
建德豆腐包
个儿大皮薄、辛辣爽利,鲜香滑嫩
这就是建德豆腐包的味道
到寿昌不吃豆腐包等于白来
吃它一定是要趁热吃的
尝一口豆腐包
品市井烟火味道,唤起散落的乡愁
03
寿昌特色羊骨汤
在细火慢炖下
将羊骨中的营养成分融入到汤中
那一口甘醇无比的香热羊骨汤
一份很受用的满足感让你不能忘怀
秋天,当然要尝一口寿昌的特色羊骨汤啦
04
水晶糕
这是寿昌传统的甜品冷食
比果冻更Q弹,比汽水更冰爽
还夹带着一股凉凉的薄荷味
在建德的夏天,水晶糕可是比奶茶更受欢迎的存在
配上红枣、红豆、牛奶…
细腻软滑的味道缠绕在舌尖,Q弹爽口,很有嚼劲
05
粽子
四角尖尖,唇齿留香
粽子作为中华民族传统的食物
也是寿昌非常有名的小吃之一
豆腐馅、排骨馅、芋艿馅等等应有尽有
轻轻咬一口
粽叶的清香和饱满的馅料延绵缠绕舌尖
让人欲罢不能
寿昌粽子
06
鸡蛋糕
以前蛋糕店的糕点比较少
但是无论哪一家蛋糕店
都会有鸡蛋糕这种糕点
藏在记忆深处的鸡蛋糕
一口回到童年,软软的很有弹性
07
千层糕
千层糕是寿昌传统点心
层次分明的千层糕香甜软糯,甜而不腻
一层层撕着吃,才是正确姿势
每将一层千层糕放入口中
建德人的脑海里都能涌现出儿时的回忆
08
米家奶茶
寿昌的本土奶茶,谁不爱?
每每路过这里
都能看到排着长队,老板忙到“手抖”
热门奶茶甚至要提前一天预约
不然就“手慢无”
秋天的第一杯奶茶
09
牛蹄
酱酱,硬菜来了
香滑软糯、汤汁浓稠、鲜而不腻
吃起来既Q弹
又满满的胶原蛋白
简直就是大家的福音啊
当你穿梭在寿昌的街头巷尾
转角的功夫就会遇到舌尖上的美味
这些大隐隐于市的宝藏小吃
正在等待着你的光临
一起去打卡吧
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2023第四届寿昌909好吃节
寿昌,好地方,好风光,好味道
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酒水除外
寿昌好吃又划算的小吃还有很多
一起来探秘哦!
来源:今日建德 寿昌镇
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