上海
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在望京新开了一家日料店，叫誉料理居酒屋。在这里您可以品尝到各类食材新鲜的刺身、串烧、烤鳗鱼、鹅肝、寿喜锅等等，咱们一起去看看。
店内以传统原木色为主，简约的日式装修风格，让您抛开喧嚣，享受空间的静谧。
誉料理居酒屋创始人鄢洪峰表示：日料吃的就是食材新鲜。
誉料理居酒屋的菜品摆设非常精致，犹如艺术品一般，其讲究搭配，更讲究味道。
誉料理居酒屋厨师长李会闯表示：保证食材本身的味道，誉料理居酒屋从每天空运的刺身，到竹林走地鸡都会严格把控，这也是誉料理居酒屋的服务宗旨。
顾客：特别像我们去日本凌晨三四点钟的时候，坐着小船在海上，渔夫现打上来的那海鲜，做的刺身特别的新鲜。
顾客：烧鸟这个火候能掌握得非常好。
顾客：从服务、从食材、从品质、从环境，我认为真的是特别值得。
未来，誉料理居酒屋将研发更多新的菜品，为顾客带来更丰富的日料美食。
本节目于6月18日在北京财经频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
责编：杨菁 李琪 郝兰兰 秦澜
编导：陈佳琦
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