25美元限量销售，仍有人候补购买，鲸奶真的能喝吗，啥味道？

说到食物，人类真是太有创意了！

不仅创造了多种多样的烹饪方式，而且还在不断扩大食材的范围。

各种动物的肉，各种植物，甚至是一些奇臭无比的食物，都阻挡不了人类对美食的追求。

作为哺乳动物，我们对奶水的追求也很执着。除了常见的牛奶、山羊奶、骆驼奶，人们还在研究蜘蛛奶和蟑螂奶。现在人们对鲸奶产生了浓厚的兴趣。

鲸奶的畅想

鲸奶，想都不敢想，但国外确实有卖。共有三种产品：低脂鲸奶、低脂鲸奶和脱脂奶鲸奶每夸脱（约1升）售价25美元。据说这些鲸奶是从白鲸身上采集的。目前，它们仅适用于老客户。新用户有钱也买不到。他们需要注册为候补名单。尽管如此，还是有不少人慕名而来。那么问题来了，有这么一个市场，为什么鲸奶不像牛奶那样量产呢？他直接喝过蓝鲸奶，他是这样描述的：

不是水状的，而是像牙膏一样的固体，稠度像稍微软化的黄油，颜色是白色的，吃起来像鱼和肝，是一种混合物氧化镁乳剂和蓖麻油，油腻腥腥，难以下咽！

据研究，很多海洋动物奶的脂肪含量极高，不适合人类直接食用。

冠海豹奶的脂肪含量为60%，是世界上脂肪含量最高的奶，而鲸奶的平均脂肪含量为42.3%。

此外，鲸奶还含有10.9%的蛋白质和2.0%的糖分，每100克可提供443大卡的热量，能量极高。相比之下，100克纯牛奶的热量只有134大卡。

也就是说，如果人体直接饮用（应该吃）鲸奶，很容易发胖。这样的高脂肪食物只适合鲸鱼幼崽，因为它们的生长速度非常快，蓝鲸宝宝的生长速度可达100公斤/天。

鲸宝宝喂养姿势

其次，鲸奶很难采集；这要从鲸鱼如何在水下哺乳说起。

众所周知，包括人类在内的许多哺乳动物都是通过外乳头喂养幼崽的。幼崽只要吸奶就可以喝奶，而鲸鱼的乳头是隐藏的。

母鲸的生殖口侧面有两条对称的狭缝。这两个狭缝是鲸鱼的乳腺，乳头就藏在里面。

当鲸鱼宝宝要喝奶时，它会将舌头卷成吸管状或U字型，紧贴乳腺裂口，当裂口受到刺激时，它会直接喷奶.

一般情况下，奶水会直接喷到小鲸鱼的嘴里。如果喷得不对，也没关系。质地跟牙膏一样，脂肪含量这么高。鲸奶不易溶于海水。小鲸鱼连同海水一起喝进嘴里，然后把水放掉。

这样的喂养方式，如何模拟小鲸鱼的舌头刺激母鲸喷奶，以及如何收集水中的奶水，是量产最大的难题！

目前正在努力收集鲸鱼奶的机构是水族馆。主要收藏对象是虎鲸。有时虎鲸妈妈不会母乳喂养。为了应对，水族馆会收集它们，以备不时之需！

现代奶牛挤奶

其他

除了以上两点之外，要实现大规模生产还有很多问题需要解决：

比如如何圈养鲸鱼，体积大体型大，吃的多，投入产出不划算，智商高，长期圈养容易患精神疾病；

，例如，如何高效、低成本地加工鲸奶，以降低脂肪含量；化学奶生产对动物或多或少有负面影响。

很多人对奶牛的产奶量有很大的误解，认为奶牛天生就有奶，一年四季都可以挤奶。

再加上现在很多商家打的“阳光牧场”、“快乐奶牛”的口号，这些人甚至认为奶牛生活在“天堂”。

有一说一，现在的牧场确实比以前好多了，奶牛的待遇也高了很多，人们开始关心奶牛除了产奶量之外的情感需求。不过，有一点是无法改变的：牛奶的本质是小牛犊的食物。

就是说，要产奶就得怀孕，要喝奶，小牛不能喝或者只能少喝，那么母牛将面临与小牛的分离；

为了高产，奶牛必须连续无缝地怀孕。只有分娩前2个月休息，其余时间每天挤奶。

所以放过鲸鱼吧，牛已经为人类付出了那么多，何必再为鲸鱼操心，人类又不是缺一不可的！