四川
导读：南方的怪桃，长得像老鹰嘴，30年前野生无人知，改良后成为种植热门
俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，相信这是很多人都有听说过。
对于桃子，它的味甜多汁，香味浓郁，而且营养价值很高，自古以来就受到了很多人的喜爱。
而在我国桃子品种也非常多，像这个时候就是各种桃子开始大量上市的时候，在市面上比较常见的有水蜜桃、油桃、黄桃和蟠桃等。那你们最爱吃哪一种桃子呢？
今天小编给大家介绍一种南方才有的怪桃，它长得看起来像老鹰嘴，在30年前是野生为主，并且不为大家所熟知，而经过改良以后脆甜多汁走红网络，从而成为了种植热门，还被一些吃货评价为“最好吃的桃子”。
它就是即将要上市的鹰嘴桃，你们喜欢吃吗？让我们一起来了解一下这种近些年才开始走红的桃子品种吧。
鹰嘴桃的前世今生
鹰嘴桃的走红也就是近些年的事情，但它却是一种古老的桃子品种了，只是在过去基本都是野生为主，就和当时山里面很常见的毛桃是差不多的。
鹰嘴桃是广东省河源市连平县特产，该地种植鹰嘴桃已经有400多年的历史了，据当地的县志记载早在明朝的时候，当地已经开始有人种植鹰嘴桃了。
之所以给它取名鹰嘴桃，也和这种桃子的特性有关。因为它长得和普通的桃子有点与众不同，在它的果顶处有一个形似鹰嘴的凸起，而且果柄是凹陷进去的，果实表面还能看到明显的一条缝合线，它就把桃子分成了对称的两半。
这种桃子在过去都是一种十分小众的水果，也就是在当地有少量种植，普遍都是在房前屋后的一些空地上栽种几株，也不怎么去管理。并且在山上还有不少野生的。
这是因为这种桃子的个头不大，特别是野生的个头就更小了，而且果核比较大，而果肉不多，自然可食率不高，同时它吃起来的味道也很一般，硬度高不说，还不怎么甜。
总之就是商品性很差，在当时很多人种植也就是自家人食用来解馋的。
不过后来，到了上世纪八十年代后，有人发现这种桃子长得有点像鹰嘴，非常有特色。于是就开始对其进行改良，而功夫不负有心人，经过多年的悉心栽培、提纯复壮，经过改良以后的鹰嘴桃品质大大提升了，它也就开始逐渐走红，而在近些年更是成为了一种网红水果。
改了以后在近些年成为了种植热门
经过改良以后的鹰嘴桃，继续保留了它长得像鹰嘴的这个特性，这样让消费者一眼就能记住它的特点，再结合名字就能留下深刻的印象。
其次是它的品质也明显提升了。最初的鹰嘴桃个头很小，也就是比野生的桃子稍微大一点而已。可是改良以后的鹰嘴桃个头就要大很多了，如今的鹰嘴桃一般单重 100～150克，有些最大的可以达到四两以上，如此大的个头这样的已经算得上是桃子中的佼佼者了。
当然了，改良以后最大的特点就是吃起来更美味了。起初的鹰嘴桃甜度一般，而改良以后的味甜多汁。虽然它是一种脆桃，成熟了也不离核，但是甜度可以达到15度以上。
而普通的水果一般甜度12以上就很甜了，像西瓜的甜度就是10以上。所以有些商家说鹰嘴桃味甜如蜜，这样也不是夸张哦。
正是因为这些优势，鹰嘴桃的名声越来越大。而它在市场上的售价也还算比较可观的。一般零售都要卖到10-15元一斤，这样的价格在众多的桃子品种中，已经不低了。
所以很多地方都在开始推广种植鹰嘴桃，它也成为了近些年的种植热门，种植面积和规模也是一年比一年大。
就要马上进入七月份了，而在7月的中下旬就是鹰嘴桃上市的旺季，在近些年随着电商的火热，其中很多种植鹰嘴桃的产区，就主要是把它放在线上销售，这样全国各地的网友都可以品尝到这种水果了。
有一说一，笔者认为鹰嘴桃确实不错。它的桃香味较为浓郁，尤其是脆甜的口感，真的让人印象深刻。尤其是对于爱吃脆桃的人来说，它是不错的选择。
各位朋友们，你们喜欢吃鹰嘴桃吗？有网友说它是最好吃的一种桃子，你们认同吗？欢迎大家留言讨论。
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