“浓情端午，美味粽享”

大岗镇进社区开展巧手包米粽子活动

端午节是具有鲜明中国特色和独特传统魅力的一个中华民族传统节日，每到这一天，家家户户挂艾叶，赛龙舟，吃粽子，佩香囊，尽享浓情端午。为了加快大岗融合，增强来穗人员社区温馨感和凝聚力，扬民族精神，承中华传统，促进社区和谐发展。在端午节即将来临之际，广州市南沙区大岗镇综合保障中心在大岗镇潭洲社区组织开展了“浓情端午，美味粽享”巧手包米粽庆端午活动，吸引了社区15多个来穗家庭和居民齐聚一堂，活动现场气氛其乐融融，欢声笑语不断。

活动现场，工作人员先向大家简单介绍了端午节的由来和端午节的习俗。随后进行本次活动的主角“包粽子”，端午时令，粽子是当然的美食主角，粽子不仅是舌尖上的美味，更是寓意着难以割舍的温馨。社区工作人员和网格员将提前泡好的优质糯米、绿豆、香菇、猪肉、蛋黄、粽叶等食材整齐地摆放在桌子上。现场老师向大家讲解示范了包粽子的方法与技巧，大家早已是迫不及待，对于包粽子表现得信心十足，折粽叶、舀米、包实、加料、扎绳，有的居民因为没有掌握熟练的技巧，粽子不是这里漏出来，就是那里包不住，最后只能让现场老师帮忙了。

慢慢地大家从刚开始时的手忙脚乱到逐渐得心应手，娴熟地卷粽叶、填糯米、压实、封口、捆扎，巧手翻飞。手中的粽叶舞动，彩线穿梭，粽叶包裹着雪白的糯米、金黄剔透的蛋黄和香气扑鼻的香菇土猪肉。不一会功夫，三角形、牛角形、长条形等形状各异的粽子便呈现在大家眼前。孩子们拎着自己与家人共同完成的粽子，心里乐开了花，整个活动室里充满了欢乐和谐的节日气氛。

孩子们摆弄着手中刚包好的小粽子，争相得意地向周边的伙伴显摆着，有个小女孩还兴奋地说：“这两个粽子我待会要带回家给爷爷奶奶吃。让他们吃着我亲自做的粽子，一定会非常高兴！”现场一片祥和，喜气洋洋、其乐融融。

此次活动不仅增加了社区来穗居民对传统节日的认识，感受浓浓的节日气氛，同时体验到了端午民俗的乐趣，还增进了来穗居民邻里间互动交流，进一步增强社区居民的向心力和凝聚力，使传统节日文化得到了更好地传承和弘扬。