这几年，“益生菌”竟然开始火了？
在很多商业广告中，益生菌被包装成可以增强免疫力、促进消化吸收、改善便秘等一系列功效，只要是对人体有益的，都往边上靠。
但益生菌，到底是什么？
益生菌，其实就是有益的细菌
作为一种有益的活性生物菌，益生菌能够起到调理胃肠道环境的作用。尤其是对于经常出现便秘、腹泻、反复腹痛的人群来讲，适当地补充一些益生菌，能够起到改善症状的作用。
而从目前现有的研究结果可以看出：
益生菌能够预防甚至治疗儿童感染性腹泻、抗生素相关性腹泻，而且还能改善肠易激综合征（IBS）、溃疡性结肠炎等疾病。
而至于能够重新平衡肠道菌群、治疗炎症性肠炎（IBD）、湿疹等功效，目前尚未有充足的医学理论可以加以证明。
益生菌，适合哪些人辅助食用？
按照目前的医学证据来分析，益生菌能够有效辅助治疗肠易激综合征和炎症性肠病。
而国内已上市的几种多菌株的药物，大致都适用于中型急性腹泻、消化不良、腹胀以及肠道菌群失调而引起的腹泻、消化不良等。
益生菌的作用大致如下：
一、提升胃肠道功能
随着年龄的逐渐增长，肠道内的一些有益菌会逐渐地减少，有害菌也会逐渐增多。
尤其是对于工作压力比较大，饮水量过少、饮食不规律、缺乏膳食纤维的人群来讲，肠道内的一些有益菌会越来越少，会导致胃肠道的功能也会呈现下降状态，可以适当的服用一些益生菌。
益生菌能够维持肠道菌群结构平衡，而且益生菌能够合成消化酶，可以参与肠道当中营养物质的消化与吸收，达到提升胃肠道功能的作用。
二、改善肠道炎症
益生菌还有着缓解机体炎症反应的作用。
对于患有一些肠炎的人群来讲，可以适当地补充一些益生菌，有着辅助消除炎症，以及提高肠道黏膜抵抗病毒能力的作用。
补充益生菌要注意什么？
1、使用温开水冲服
冲服益生菌奶粉或者是一些制剂的时候，一定要注意使用温开水。水温不要低于30度，也不要高于40度，最好使用35~40度之间的水温进行冲调。
如果使用冷水冲调的话，益生菌的功能会受到一定的抑制，如果水温过高的话，就会导致益生菌失效。
2、注意服用时间
不要在饭前服用益生菌，也不要在长时间空腹时服用益生菌。
最好是在进食半小时到一小时的时间内服用益生菌，能够使得益生菌快速发挥效果，达到促进食物消化的作用，还有着保护肠道健康的功效。
3、同时补充蔬果类食物
在服用益生菌的时候，适当多吃一些新鲜的蔬菜、水果既能够预防体内缺乏一些营养元素，也有着减轻肠道负担的作用，能够使益生菌在肠道内发挥其功能。
健康人群可以天天吃益生菌吗？
当然，可以，但完全没必要特意去服用益生菌药物。
日常生活中有不少食物都含有益生菌，比如奶酪、酸奶、泡菜等发酵的食物，所以日常生活中单靠吃这个即可。
同时，健康的宝宝也不需要额外补充益生菌制剂，若宝宝肠道功能出现紊乱，比如腹泻等，就需要在医生指导下，选择合适的菌种。
参考文献：
【1】中华预防医学会微生态学分会儿科学组. 益生菌儿科临床应用循证指南[J]. 中国实用儿科杂志 2017 Vol.32（2）：81-90
【2】·张和平, 等. 现代乳品工业手册[M]. 北京: 中国轻工业出版社, 2012.
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