酱酒界的“4大骗局”得知道！只有认准这2记号，才能买到纯正酱酒

酱酒界的“4大骗局”得知道！只有认准这2记号，才能买到纯正酱酒

酱酒风越大，购买就得越谨慎！

正所谓“林子大了啥鸟都有”，随着酱酒市场的火热，一些行业乱象也随之而来，什么以次充好、真瓶假酒、豪华包装廉价酒...防不胜防。

不管是爱喝酱酒，还是跟风尝试酱酒，踩坑的都不在少数。

不良商家传播的各种“骗局”，不管是消费者还是纯正酱酒，都是受害者，所以今天必须得揭露酱酒界的“4大骗局”，大家知道后就不要上当受骗了。

☞ 只有茅台镇才能酿出好酱酒

不可否认，以茅台酒为首的酱酒确实是精品中的精品，这都源于当地得天独厚的酿酒环境，可以说，离开茅台镇绝对酿不出第二个茅台酱酒。

但不代表，只有茅台镇才能出好酱酒。

而今赤水河流域已经形成一个酱酒黄金三角区域，除了有茅台镇，还有金沙县，郎酒习酒为代表的产区，所以，并不只有茅台镇才能酿出好酱酒。

☞ 九块九也能买到纯正酱酒

近些年来，九块九一瓶的酱酒广告铺天盖地，可怕的是，居然真的有人相信。

酱酒是用纯正小红粮酿制，5斤粮食才出1斤酒，光是原料的成本价就得二十元左右，再加上酿酒的人工、时间、水电等成本，最起码在小一百。

所以什么样的酒才能卖“九块九一瓶”？那肯定是酒精勾兑酒，并不是纯正酱酒。

☞ 勾调的酱酒都是酒精酒

这种谎话一直流传在酱酒界，最可怕的是信得人特别多。

其实，纯正酱香酒是用不同年份、不同轮次、不同酒精度数的基酒勾兑，并无任何添加剂，也只有经过勾兑的酱酒，才呈现出独一无二的风味。

而那些说没有勾兑过的酱酒最好，都是骗人的，厂家也不会卖原浆酒。

☞ 酱酒颜色越黄，年份越老

确实，酱酒颜色深浅跟存储时间有关，这是因为酱酒中的联酮类化合物，随着存放的时间越长而慢慢增多，这种物质越多，酒的颜色则越黄。

随着时代进步，市面上的各种添加色素，完全可以将酱酒颜色变黄，所以，如果有人打着酱酒颜色越黄，年份越老，酒质则越好的名号，一定要谨慎购买。

这4大酱酒骗局大家一定得知道，在混杂的酱酒圈中，掌握点技巧，才不至于被哄骗而浪费钱。

买纯正酱酒，只需认准2个记号。

记号1：以GB/T开头的国家执行标准号，酱酒的完整标准号为“GB/T26760”，正规酒厂酿制，国家把关检测，值得信赖。

记号2：专业白酒检测中心标注的等级，优级则表示用传统坤沙工艺酿制，酒质是最好的，一级次之，二级以下，或者不带等级的就是酒精酒，不要购买。

了解完这些，能发现好的酱酒不止有茅台，有许多价格亲民的，都可以作为口粮酒来喝，如果你实在不会挑，或者还没有挑到合适的，不妨看看以下2款，虽名气不大，但都是优级酱酒。

君中元私藏酒

随着酱香酒的热潮，其价格也是一路飙升，这让不少酱酒爱好者产生了压力。

而这款由曾传政（“茅台原厂长”李兴发徒弟）酿制的酱酒，就是做老百姓口粮酒的理念酿制，坚持将全部成本放在选择优质原料和工艺上。

酒体醇厚，呈琥珀般的微黄色，晶莹剔透，酒液入杯，酒花丰富。

轻触舌尖，酱味突出，温热且酸味明显，酒液滑入舌间，香甜细腻，满口生津，一线入喉，平滑不辣口，打个嗝，都是满满的酱香味。

保持了优级酒质，宣传却落后了，知名度不高，实在可惜。

银质习酒

到了一定年纪，很多人爱开始爱上酱酒，而这款习酒旗下的基础酱酒，酱香味没有那么浓重，比较绵柔，对刚入门酱酒的朋友来说也好入口。

位于赤水河酱酒金三角区域，用纯正高粱、小麦为原料酿制，经过层层严格把关。

酒香浓艳但不油腻，入口醇甜柔顺，像丝绸般顺滑至舌苔，芳香优雅，整体层次丰富淡雅，属于中规中矩，喝后回味悠长。

外观大气，经常作为当地人的宴席酒，其产品标准号也符合国家标准，是值得一试的口粮酱酒。

温馨提示：酱酒虽好，但不要贪杯哦！

市面上的好酱酒不在少数，只是大多都被混杂的市场埋没，以及缺少发现它们的人，大家觉得呢？欢迎在评论区留言讨论。