上帝创造的生物，
最妙赞之处，毫无争议，
一定是“性别”之分！
不是一类性别，因太单一没意思；
不是三类性别，因多一个要打架。
两性，嗯，
不多不少，刚刚好。
生物的性别，这个话题很有趣，可简单、可复杂。
以人类为例，一个正常人肯定非男即女，而且早在胎儿阶段就已确定，他或她，这唯一的性别会伴随终生。
（备注：正经点儿，这是正儿八经的植物知识，别开玩笑，别跟我聊变性人的话题。）
动物的性别要复杂些，比如蚯蚓、陆地蜗牛、寄生蜂都是雌雄同体。
有些动物还会变性，比如黄鳝，是先雌性后雄性，红绸鱼只能由雌性变成雄性。
植物的性别又如何呢？植物是否也会“变性”？
植物的性别描述起来，会更复杂！
高等植物除了“雄性个体”与“雌性个体”的差别外，还有雌性器官和雄性器官的差别。
这好比是一棵植物，它可能拥有雌性器官，可能拥有雄性器官，或者是同时拥有雌性器官和雌性器官。
大多数高等植物是雌雄同株同花植物，也就是在一朵花中雄蕊和雌蕊并存，雄蕊产生花粉，雌蕊有子房，受粉后形成果实和种子，比如水稻、小麦等。
也有雌雄异株植物，即雄花和雌花不生长在同一植株上，如银杏、大麻、桑等。还有少部分植物属于雌雄同株异花，即同一株植物上既有雌花也有雄花，但两者“分居”。比如蓖麻，下部开雄花，中部开两性花，上部开的几乎全是雌花。
更有趣的像番木瓜，既有单性花（一朵花里只有雌蕊或只有雄蕊），又有两性花（一朵花里，既只有雌蕊，又有雄蕊），为一种“混性植物”。
嘚，这雌雄同株、雌雄异株、混性的植物“性别”说起来已经够凌乱了，要是再加上部分高等植物还可以随时“变性”。
哇塞，复杂？混乱？无序？
这些词儿，似乎都不足以令台长准确的表达出植物世界的性别存在问题的程度……
这样的模糊不清、模拟两可激发了台长对“植物变性”问题一探究竟的兴趣。
有兴趣的台友们，咱们一起来聊一聊呗。
世界上有50多种雌雄异株植物可改变性别。
高等植物的性别并不像动物那样，在胚胎时期就已决定，而要到生长、分化和发育成熟后的某个阶段才能确定。
因此，高等植物的性别分化具有不稳定性，外界环境条件如温度、湿度、日照强度、土壤养分，以及植株遭受损伤和病害等因素，都对会对植物的性别造成不同程度的影响。
以黄瓜为例，发育早期施用大量氮肥，会显著增加雌花的数量。
连续不断的光照条件，会导致几乎全部开雄花，而如果缩短光照时间，雌花的数目就随之增加。
另外，对大麻、葫芦、菠菜等许多植物而言，较低的夜温与较大的昼夜温差，有利于雌花发育。
番木瓜在低温下雌花占主导，中温时雌雄同花的比例提高，而在高温下则是雄花“称霸”。
番木瓜
此外，科学家发现植物一个明显的性别变化趋势为：恶劣的环境可使植物诱变为雄性。
如雌雄异株的菠菜，在高温条件下雌株可变为雄株。
通常水分充足有利于雌花分化，而土壤干旱则利于雄花分化。
菠菜
植物性别的变化，还与植物体内的激素分泌有关，如细胞分裂素、赤霉素、乙烯等都会对植物性别分化施加影响。
植物生长素可以促进雌株和雌花的发育，比如，在黄瓜幼苗长到2～3片真叶时，喷洒生长素类植物生长调节剂溶液，可以使雌花在数日之内增加3倍。
而能够抑制植物生长素的化学药品如三碘苯甲酸和马来酰肼等则可抑制雌株和雌花。
赤霉素可以促进雄株和雄花的发育，故能抑制赤霉素的矮壮素等则可抑制雄株和雄花。
乙烯也可以促进雌花发育。
环境条件的改变，可能造成植物体内激素的改变，进而改变植物的性别。比如，植株遭受短期水淹后，体内的细胞激动素增加，可使植株拥有更多雄蕊。
嫁接的繁殖手段也可能成为植物变性的原因。
银杏是雌雄异株植物。
在美国，人们注意到，当在银杏雌株上嫁接雄株时，有时雄株上也会结出银杏果，而理论上只有雌株才可以结果。
事实证明，植物的性别分化不但受遗传控制，还受环境影响，性别其实是基因型和环境条件共同作用的结果。
尽管环境条件不能改变植物性染色体的组成，却可以引起雌雄性别的转化。
基因型为雄性的植物完全可能开出雌花，反之亦然。
在雌雄同株异花和雌雄异株植物中，不同性别的器官和植株往往具有不同的经济价值。
生产上可依据不同目的进行不同的取舍。
比如，以种子和果实为收获对象的水果，需要大量雌花或雌株。对大麻而言，若以收获纤维为目的，宜选择纤维拉力较强的雄株。
银杏的例子更能说明问题，若为收获白果，宜多种雌株，若以银杏作行道树，则雄株为不二选择。
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种在阳台上
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