19日
关晓彤发布的一个吃播引发争议
#关晓彤工作室否认吃播假吃#
#关晓彤植物肉#
两个话题接连登上微博热搜榜
19日
关晓彤微博发布了一段吃播视频
由于视频中只有咀嚼片段，没有吞咽
被网友质疑假吃
网友表示
这段吃播推广痕迹明显
关晓彤也有念广告词的嫌疑
目前
这条关晓彤删除了这段推广微博
5月19日晚上
关晓彤工作室也发出申明
称因时长考虑删除了部份镜头
但并不存在假吃行为
该商家的官方微博
@植爱生活PlantPlus
也在19日发文回应
为了避免网络公共资源的浪费以及不必要的讨论
引起误会的相关视频已删除
关晓彤真的没有假吃
因为时长问题
所以删掉了部分镜头
这段吃播视频中
关晓彤向大家安利了一款
名叫“植爱生活”的植物肉水饺
在视频中
关晓彤介绍说这不是一款普通的水饺
而是用植物蛋白为原料
提炼而成的肉
每100克植物蛋白
比猪肉少了90%的脂肪
却多了四倍多的蛋白质
她空余的时间都会吃
而且还不会长胖
但是网友并不买账
不仅质疑其假吃
更是有网友评论道：
“明星真有意思，推广人造肉叫别人吃，
自己吃真肉”。
网友的评论并非空穴来风
5月16日关晓彤晒出的营养午餐
不仅荤素搭配
而且好看美味
现在却反向操作去安利植物肉水饺
难免引发网友热议
经搜索发现，在购物平台上
此款228克（12只装）的水饺
3份装为79.9元
5份装为119元
平均一份26元左右
比一般的速冻水饺要贵很多
这件事也将“植物肉”概念再次推到消费者面前。
植物肉是人造肉的一种。植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。
另一种试管肉也就是“培养肉”，则是通过技术手段让细胞生殖增长，相当于在实验室培养出的动物肌肉纤维。与植物蛋白人造肉不同，细胞培养人造肉更像是真正的肉类，这种才是新潮的“人造肉”，但是成本很高。2013 年，人类第一次在实验室制造出人造肉，并用它做了一个汉堡，造价为3.3万美元。
也就是说
市场上打着人造肉旗号的
其实卖的都是纯植物蛋白
中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“目前人造肉还处在概念炒作的阶段，消费者对其从认知到购买还有很长一段路要走。”
不过，根据新华网报道，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋直言，目前人造肉口感与真肉还是不同，很多消费者并不接受，一些商家就会混合真肉来提升口感。其次，人造肉成本比肉还贵，掺假背后最大的动因始终是经济利益。
你愿意尝试吃植物肉食品吗？
新晚报综合齐鲁晚报、界面新闻、AI财经、腾讯新闻
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责任编辑：路璐
审核：张雷
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