现在的大学主要分为三类：研究型、应用型、技能型！所谓“研究型大学”，一般指的是“双一流”高校以上，最多加上省重点这些区域研究型；所谓“应用型高校”，指的是1998年之后升格为本科的普通高校，也包括部分没有博士授权点的老牌本科；所谓“技能型高校”，即通常意义上的大专院校！那么，大专院校的发展该何去何从呢？小编认为，当下一个大趋势是：接地气！
燃面学院成立现场
从白酒学院到川茶学院，甚至有特殊行业的本科高校建立，这说明大家越来越在教育上走务实的路线，不是每个专业都是高高在上的科学研究，大专教育主要还是要培养各行各业一线人员，以此来解决一线就业人员综合技能水平不高的大难题。据小编所知，宜宾职业技术学院成立了“宜宾燃面学院”！以后，学习燃面都要一定的学历水平了，这也是提倡高等教育全民化的最终目标和实现方式。
宜宾职业技术学院校徽
根据该校的规划，宜宾职业技术学院要把燃面学院打造成一个产教融合的新高地，把燃面技艺和燃面文化结合起来，试想一下，以后学习燃面的都是高学历的专业素质人才，对这个行业、对整个社会来说，都是一种进步！对于技能型高校来说，这也是他们的办学方向和办学使命，不是每个受过高等教育的人都要读硕士、读博士，成为一个拥有专业技术的高层次人才也未尝不可，燃面学院的成立对在做好“燃面”非物质文化遗产传承方面的意义非常重大！
燃面文化在宜宾是非常热门、家喻户晓的，早在2011年，宜宾的燃面文化就成为了四川非物质文化遗产了，宜宾燃面学院的成立，大大加强了燃面文化的社会传承度，舌尖上的美味需要这些专业人士的专业技能！
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