如今生活水平提升,人们对水果的“追求”也越来越高了,水果五花八门,选择性也越来越多。
前两天暖暖带着暖宝路过一家水果店,原本想买一个凤梨,5.98元/斤。刚好挑了一个大的3斤,不到20块钱,在付钱时却看到了摆在门口10块钱2个菠萝。纠结症都开始犯了...
相信不少人,在日常生活中“挑水果”都存在这样的疑惑:
有些水果,看起来长得差不多,价格高低却差得离谱。比如猕猴桃一斤才几块钱,但一个奇异果却要几块甚至十几块,这些“长得像的水果”究竟有什么差别?值不值得“花重金”购买?今天暖暖带大家一次搞懂~
01/奇异果和猕猴桃
国产和进口的区别
中国是猕猴桃的发源地,后来被引进到了新西兰,经过培育改良种植,又返销到中国后,得到了一个“洋名字”——奇异果。
一般来说普通猕猴桃是绿心的,需要催熟,软了才能吃;而奇异果是黄心的猕猴桃,且硬的也能吃,无需催熟。
营养优势:①维生素C之王。
每100g猕猴桃中含维生素C达100~200mg。也就是说吃一个猕猴桃大约就能满足人体一天对维生素C的需要。
②助消化。新西兰的一项最新研究提示,猕猴桃可使因大鱼大肉吃撑的状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让蛋白质更易被吸收。
02/凤梨和菠萝
其实是同一物种
菠萝与凤梨无论在《植物志》还是百科上,严格来讲都是属于同一类。菠萝在清朝就传到了我国台湾省,而台湾人民则叫其为凤梨。也就是不同地区的叫法不同,相当于大名和小名。
说到这里,很多人会反驳。理由大致有以下两点:①削菠萝时,菠萝里面有刺(眼)要挖出来,留下一道道的坑,而削凤梨时就不需要;
②菠萝吃的时候要用盐水泡,凤梨则不用。
这其实就是选育的结果了。为了让菠萝更好吃,农学研究者和果农培育出了许多特征不同的品种,有的不用挑刺,有的含有的菠萝蛋白酶较少,也就更甜。生长环境也影响其口感。
菠萝和凤梨的区别
一张图带你看懂:
从外形来看:菠萝的叶子边缘带有锋利的细小锯齿,如果不小心,手很容易就会被划破。
而凤梨叶子光滑无刺,拿起来一点不会扎手。
营养优势:①防积食。
菠萝中含多种有机酸和菠萝蛋白酶,大鱼大肉后吃菠萝,有助于消化,防止积食。
②提高免疫:一方面,菠萝含有多种维生素、矿物质,特别富含维生素C和锰,这对于强健身体有好处;另一方面,菠萝富含类黄酮和酚酸类抗氧化剂,能抵御自由基,减少炎症,强化免疫系统。
03/葡萄和提子
有什么区别?
喜欢吃提子和葡萄的暖粉应该都有这个疑问吧。考虑到篇幅过长,暖暖这里卖个关子。
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