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1961年1月3日《人民日报》以《红旗厨师班》为题发表了一组河北定县皮家庄食堂速写，葵子、卢田创作。当年大跃进公社化运动中，各个生产队都成立了公共食堂，吃饭不要钱。
书记来食堂，伙食日日强。
老大娘，经验多，请来食堂当师傅。
知冷知暖知人心，炊事员比闺女亲。
炊具坏了自己修，处处节约为食堂。
食堂卫生做得好，社员个个干劲高。
人民公社大食堂吃饭不要紧，好得很啊。可惜没吃多久，就一个个关门大吉了。
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