关于益生菌减肥的观点由来已久。早在2013年，美国华盛顿大学的研究人员发表在《science》杂志上的研究发现，“双胞胎姐妹一胖一瘦，将她们各自的肠道菌群分别移植给小白鼠，结果胖丫头的肠道菌群让小白鼠变胖，而瘦丫头的肠道菌群让小白鼠变瘦”，这是一个非常有趣的发现。
肠道益生菌和胖瘦间的关系是什么？
国内外大量研究数据表明，瘦人与胖人之间体质是完全不同的，而两者之间最大的区别则可能是肠道微环境的差异。瘦人之所以长不胖是因为肠道中某些细菌的比例占有优势。这种细菌时时刻刻守卫着人体营养代谢的平衡，通过减少合成和分解多余的油脂，从而使人体的脂肪不会过度蓄积。
益生菌是如何辅助减肥的呢？
1、糖-脂肪代谢：
糖分解为柠檬酸，在柠檬酸裂解酶的作用下转化为辅酶A，直接导致糖转化为脂肪蓄积体内。约氏乳杆菌减少柠檬酸裂解酶分泌，阻断脂肪的形成和加速体内蓄积脂肪的氧化代谢；
2. 胆固醇-脂肪代谢：
肝胆分泌胆盐直接参与脂肪的代谢，高水溶性胆盐与胆固醇结合后形成脂肪蓄积体内。约氏乳杆菌促进胆盐水解酵素的分泌，使胆盐失去水溶性成为低水溶性胆盐，并与胆固醇结合形成沉淀排出体外，阻断脂肪的形成和降低血胆固醇的含量；
想要健康的美是离不开健康的饮食习惯和合理的运动锻炼以及持之以恒的 ，
所以益生菌只是辅助更快的达成目的的补充物质哦！
首先关于益生菌的挑选，大家可以记住以下3大法则：
（1）看菌株
符合卫生部门的可用食品的菌株名单。
（2）看活性
活的益生菌进入体内才可以发挥效用，在益生菌的存储方式上，粉剂可在常温下保持益生菌稳定性但活力减弱，液态活力更足但需要冷藏保存益生菌稳定性。
（3）看含量
益生菌要想在机体内发挥保护作用，通常需要达到106-107cfu/g（cfu/ml指细菌群落总数，cfu/g即对应固体培养基)。
一般来说，只要掌握以上法则，在挑选益生菌时，也就不会有太大问题啦！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
