2019年度全国星级酒店经营数据分析：共实现收入1907.77亿元

中商情报网讯：8月14日，文化和旅游部发布《2019年度全国星级饭店统计报告》。数据显示，截至2019年底，全国星级饭店管理系统中共有星级饭店10003家，其中一星级62家，二星级1658家，三星级4888家，四星级2550家，五星级845家。

数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理

另外，2019年度，共有8920家星级饭店的经营数据通过了省级文化和旅游行政部门的审核。从整体规模结构来看，2019年全国8920家星级酒店共有120.38万间客房，207.78万张床位。

从经营情况来看，2019年全国8920家星级饭店的营业收入合计1907.77亿元，其中餐饮收入占营业收入的42.49%；客房收入占营业收入的38.19%。

2019年，全国星级酒店利润总额为55.59亿元，人均实现利润5240元。平均房价为353元/间夜，平均出租率为55.18%。

2019年度全国各省市星级酒店情况

从各省市来看，2019年全国各省市（通过审核）星级饭店数量排行榜上，共有3省市星级饭店数据超过500家，6地区星级饭店数在400家以上。其中，广东省星级酒店数量全国第一，共有586家；浙江528家星级饭店，排名第二；山东共有星级饭店502家，全国排名第三位。具体榜单如下：

从2019年全国各地区经营情况看，共有7个地区营收超100亿元，其中北京199.91亿元，其中餐饮收入占比49.71%，客房收入占比26.84%；广东196.24亿元排名第二。上海市190家星级酒店实现营业收入183.19亿元，排名第三。另外，全国共有26个地区营收超10亿元。

另外，共有3省市利润总额在10亿元以上，10地区利润总额超过1亿元。具体来看，上海市星级酒店利润总额全年最高，为26.82亿元，贡献了全国近一半利润总额，人均实现利润高达6万元。北京以18.2亿元的利润总额排名第二，人均实现利润超3万元。广东排名第三，全年利润总额为15.59亿元，人均实现利润1.88万元。

平均房价高于全国平均水平353元/间夜的有8个省份，位居全国前5位的为上海、北京、海南、广东和天津，其中上海最高为749.49元/间夜。北京以564.46元/间夜的价格位列全国第二。值得一提的是，海南省星级酒店价格升至全国第三位，全年酒店平均房价为434.51元/间夜。具体榜单如下：

平均出租率高于全国平均水平55.18%的有10个省份，位居全国前5位的为北京、上海、湖南、新疆兵团和广东，其中北京星级酒店平均出租率最高为66.86%。上海以65.77%的出租率位列全国第二。湖南省星级酒店入住率全国排名第三，全年酒店平均出租率为60.37%。具体榜单如下：

全国50个重点旅游城市星级酒店情况

截至2019年底，全国50个重点旅游城市共有星级饭店3631家，有3212家的经营情况数据通过省级文化和旅游行政部门审核。从2019年全国50个重点旅游城市星级酒店经营情况看，共有2个城市营收超100亿元，19个城市收入超过20亿元。2019年全国收入排名第一的城市是北京199.91亿元，其中餐饮收入占比49.71%，客房收入占比26.84%。上海市190家星级酒店实现营业收入183.19亿元，排名第三。广州市2019年酒店收入为72.8亿元，餐饮收入占比44.85%，客房收入占比35.4%。另外，全国共有30个城市营收超10亿元。

共有3城市利润总额在10亿元以上，13个城市利润总额超过1亿元。具体来看，上海市星级酒店利润总额全年最高，为26.82亿元，贡献了全国近一半利润总额，人均实现利润高达6万元。北京以18.2亿元的利润总额排名第二，人均实现利润超3万元。广州市排名第三，全年利润总额为11.69亿元，人均实现利润4.8万元。具体榜单如下：

平均房价高于全国平均水平353元/间夜的有24个城市，位居全国前5位的分别为上海、深圳、北京、三亚和广州，其中上海最高为749.49元/间夜。深圳排名第二，平均房价为625.05元/间夜。北京以564.46元/间夜的价格位列全国第三。值得一提的是，三亚市星级酒店价格位列全国第四位，全年酒店平均房价为559.04元/间夜，与北京相差不大。具体榜单如下：

平均出租率高于全国平均水平55.18%的有32个城市，位居全国前5位的为南京、三亚、北京、上海和深圳，其中南京市星级酒店平均出租率最高为70.71%，也是唯一一个入住率超70%的城市。三亚市以67.84%的出租率位列全国第二。北京市星级酒店入住率全国排名第三，全年酒店平均出租率为66.86%。具体榜单如下：

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2020-2025年中国酒店行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。