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几个小建议：最近尽量减少刷朋友圈的频率，最好吃饱了再刷，千万别在睡觉前刷！最近的朋友圈实在热闹，仿佛一时间人人都做起了美食博主，凉皮、包子、蛋糕、油条……看个朋友圈能给你整饿了！
不过宅在家里，做菜属实是一项非常好的娱乐活动了。就像今天的这道麻辣鸭血，可是我近期最得意的一道神菜——因为它巨下饭巨过瘾！毫不夸张的说，我上一次就着它吃了三碗米饭！
快来试试这道硬核下饭菜吧！只要五块轻松解锁，你值得拥有！
麻辣鸭血
-食材-
鸭血300克 / 青蒜80克
生姜10克 / 大蒜20克
豆瓣酱30克 / 料酒40克
生抽30克 / 花椒适量
干辣椒适量 / 香菜适量
盐适量
-步骤-
-1-
▲鸭血切块
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▲青蒜拍几下然后切段
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▲生姜切丝、大蒜切片
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▲准备半锅水放入料酒和盐大火煮开
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▲水开后放入鸭血焯水
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▲等水再次煮开后捞出鸭血
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▲锅中放比平时炒菜多一点的油先将生姜、大蒜和青蒜炒香
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▲炒香后放入豆瓣酱炒出红油
-9-
▲炒出红油后放入大半锅水、料酒、生抽和盐大火煮开
-10-
▲水开后放入鸭血大约煮2-3分钟，煮入味
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▲煮好后装盘
-12-
▲放上花椒、干辣椒和香菜
-13-
▲最后浇上热油
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