在几年前，自助餐是一个风口，越来越多的人开起了自助餐厅，作为一个新兴的餐饮模式，所有的消费者都被它“随便吃”吸引，所以这种餐厅生意异常火爆。当然刚开始那阵子，自助餐的价格还是比较贵了，有时候更笨吃不回本。就算是现在也有那种高档一点的自助餐饮，价格一百到几百不等。自助餐厅非常方便，朋友聚会，老友叙旧都可以选择自助餐。
在这样的潮流影响之下，更多的平价自助餐出现了，这些餐厅的装修很简单，菜品也就是一些家常小菜，但不变的还是随便吃的模式，价格非常的便宜，只有十几元就能吃到饱。甚至有更便宜的，小飘最近就发现了一家特别便宜的自助餐厅，走到门口的时候就会发现在门上有一行很醒目的大字：“38种粥自助，早餐一员，晚餐二元”。
这个价格真的是超级便宜了，就是不知道他是怎么赚钱的呢，进店随便吃成本也不止这些吧。小飘经过的时候店里已经坐满了人，看来这样的价格真的是非常吸引人啊，深受附近居民的欢迎，附近还有一些工地的工人也是这里的常客，对于他们来说说真的非常的实惠。我想这应该是最便宜的自助餐了吧。
我怀着好奇的心情走了进去，产品很多，看起来让人非常的有胃口，真的是这个商家感到担忧啊，这样吃不得破产去。我进店点了一个粥，然后还点了几个菜，虽然是随便吃的，但是我也秉着不浪费的想法，决定吃完再继续加。
我找个地方坐了下来，随便夹了个菜尝了一口，发现味道还是不错，当然跟飘飘香做的才还是有些差距的，但这样已经很不错了，毕竟只要两块钱。这么多人平时老板也是很忙的。其实比很多类似的自助餐厅的菜都要好吃，这一顿还是非常满足的。
很快开我就吃饱了，准备去结账，但是在结账时却遇到了问题。本来以为只需要给2元就够了，但是没有想到老板跟我收十元，刚开始还一脸懵，后来这个老板才给我算了一下，我才明白原来所谓的2元一位是粥的价格，其他的菜品是需要额外的费用的。当时心里还是有些不平衡的，认为受到了深深的欺骗。
虽然10块钱也不多，但这种欺骗性的诱导顾客真的是很可恶。但从其他的角度想想，这无非就是一种营销手段罢了，先把顾客招揽进店里，二次消费就简单多了。如今的餐饮市场竞争很大，千篇一律的模式下，只能通过把价格压低的方式才能获得更多的顾客，这也是无可厚非的。这就是餐饮市场的现状，但如果能够有一种符合当下市场潮流的特色，一定能够让餐饮店的生意更好。
文案：嗳尚飘飘香，专注餐饮创业
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