今年一月份团购了雪平锅，销量超出了小莉的预料。这个锅子真的好用，在厨房里使用率极高。
之前返团有三个选择：直径18cm单锅，直径18cm单锅+蒸屉，直径20cm单锅。
蒸屉是国内生产的，材质是食品级304不锈钢，锅子有了蒸屉使用起来就更方便了。煮粥熬汤时上面蒸个虾、水蛋、肉饼，饺子什么的，快速又方便。加了蒸屉价格确只加了20元，这是非常划算的呢。
增加20cm直径的锅子，是好多客户反做一家3口的量有点小，这个规格的就刚好。看下18cm和20cm大小的对比图哈。
详细介绍还是用之前的哦！
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大家都知道，拍爸是个吃货，而且是资深的那一种，拜他所赐，我不管多忙，竟然都还能抽出空来看看美食节目，到各种地方吃好吃的。
去年深夜食堂播出的时候，我也被拉着看了一段，刚好放到了煮面条这一段，看上去竟然该死的有诱惑力。
正当我对着美食流口水的时候，拍爸竟然一拍巴掌说，我看好了几个美食节目，老有这个锅，感觉挺好用的，咱也买一个回来试试。
我一看，确实有点印象，这不就是上次做海鲜小火锅的那个锅么？
想着咕噜咕噜冒着泡的锅底，煮得鲜红的虾子和张开壳的花甲都好像在喊着吃我吃我，更别提还有那白色热气带出来的大海鲜味，在冷到打抖的冬天来一锅，真是什么烦恼都没有了呀！
嗯，不错不错，搞一只回来也照着吃，真是幸福满满啊！
可是光凭着电视里出现的画面我们真的很难判断这个到底是什么锅，想到这到底是个日本的美食节目，我姐曾经到日本待过几年，所以特地发图片问了一下。
我姐说：哦，这个啊，是日本人很喜欢用，几乎家家必备的雪平锅啊，日本的妈妈从煮饭、做菜、煲汤甚至做甜品，都可以直接用这一口锅来解决的。
不会吧，有这么厉害么？就算是咱们厨房里使用效率最高的炒锅，都不敢说一口解决所有这样的大话啊！
于是我特地买了一只原版的回来。
到手后，说实话，真的没有觉得它到底哪里出众，看上去和我们自家用的小奶锅一模一样，不过价钱可是贵了好几倍，感觉很没有性价比啊！
倒是拍爸看了之后一阵激动，当天就说要来试试看这口锅，于是把中午饭都包全了。
抱着好奇的心情，我也围观了他的做饭过程，发现他还真的是对这口锅物尽其用啊！
因为当天要做改良版三杯鸡和炒花甲，所以他先处理鸡的部分，让我来负责给花甲焯水。
还别说， 就焯水这一点来说，这个锅确实好用 。
以前我们是直接用炒锅来焯水的，每次等水开要挺久，倒入花甲后还得拨一下让受热更均匀，而且因为铁锅烧水慢，基本每次焯完水花甲差不多都熟了，再入锅炒肉都有点老了。
而这个 雪平锅加热水真的很快，而且受热也比较均匀 ，花甲丢进去没多久就全都开壳了，捞出来洗一洗里面的沙粒再下锅炒完，肉质都还是很嫩的。
再加上它比较 轻便小巧，焯完水后清洗也比较方便，不像铁锅，有点大，放到洗菜池洗的时候也没那么方便 。
等焯完花甲后，拍爸又让我接刚好能没过锅底的水烧开，我正疑惑这么接点水烧开要干嘛的时候，只见拍爸把焖的鸡一股脑倒进刚刚烧开了水的雪平锅里，然后盖上盖子焖了起来。
拍爸得意的冲我笑：这样 能节省时间啊，没用高压锅，焖鸡不得半小时到一小时啊，这段时间我又能搞好几个菜呢，这叫合理安排时间 。
好吧，果然是吃货，吃得精，做起菜来也是一套一套的，就这些时间，他确实把花甲炒好了，还连带着搞定了两个青菜。
而反过头来一看，三杯鸡也闷得差不多了，空气里都是肉香，锅里的鸡咕噜咕噜的冒着泡，浓稠的汁水翻滚四溢，看得我恨不得马上下筷子咬一块。
装盘的时候，因为担心汁水溅出到台面上，我还特意拿着毛巾在一边待命，没想到 一倒竟然很顺滑，一点都不外溢 。
装盘后，他又直接拿这个锅煮了一个大骨白萝卜枸杞汤，先凉水放入大骨，然后撇清血沫，然后加入白萝卜。
因为水热得快，并且受热很均匀，大骨的营养全都被锁在了里面，随着白萝卜放进去，汤汁也变得奶白奶白的，最后撒上几个枸杞，闻起来都特别的清甜！
尝一口，也是绝对的鲜甜，冬吃萝卜夏吃姜，感觉冷到瑟瑟发抖的时候来一碗这个汤，真是舒服的汗毛孔都酣畅淋漓啊！
这次没有往外倒，直接 连锅带盆的一起端上了饭桌，一掀开盖，热腾腾的饭菜，都是美味啊 ！
在好好享用拍爸做的美食后，我也真实感受到了这个锅真的是很不错啊，比我们用的小奶锅确实好用不少！
而之后，它在我们家的使用频率也是非常高的。
早上起来不知道吃什么，拿它来熬个粥什么的。
因为加热快，也不用像电饭煲那样等2个小时，很快就能搞定。更关键的是， 因为锅体本身的设计，它不会糊底，更不会溢出来， 真的是很神奇了。
有时候，小拍姑姑也会用它来做酸辣粉。
她说，这个锅最得她心的是，可以 直接省掉一个大碗，不仅不用刷，还可以让你抱着锅子吃到爽啊 ！
尤其是当煮的是重油的食物时，洗碗真的是让人绝望，好在有这个锅只需要洗一次就好了，而且超级好洗，水一冲，抹布一抹就好了。
如果不嫌费油，也可以拿来炸鸡翅或者是狮子头。
当然我们日常的热牛奶；
做蘸料的时候，热一下油；
腌醉蟹或者做凉拌菜；
甚至直接拿来洗水果都可以用上。
总之很多场景都适合，而且非常好用，难怪会被日本主妇青睐，还 被评价是一口几乎涵盖了炖、煮、炸、焯、凉拌等所有煮饭会用到的万用锅呀 ！
尺寸也很合适，煲汤煮面条刚刚好！
自己用的好，所以也推荐给大家。好啦，老规矩，先看团购信息，后面再详细介绍！
开团信息
团购品种1：日本神田雪平锅（18寸，锅深8cm，容量1.9L）
团购价格： 定价 299元， 小莉团购价：158元
团购品种2：日本神田雪平锅（18寸，锅深8cm，容量1.9L）+蒸屉（18寸，深6cm）
团购价格： 定价356元， 小莉团购价：178元
团购品种3：日本神田雪平锅（20寸，锅深8.5cm，容量2.5L）
团购价格： 定价368元， 小莉团购价：178元
团购时间： 7 月26日早上8：00
发货时间： 7 月26-28日 上海发货，申通快递，新疆西藏内蒙青海加15元运费
客服方式： 咨询售后，请加客服微信服务号xiaolizhushou，或者个人微信xiaolibook16。客服电话：18520134527，020-39180427（上班时间拨打，不通可以短信留言）。
为什么推荐？
一、传承千年的日本经典老锅，材质好，导热快，好用
雪平锅，在日本已经用了一千多年了，可以算是一口家家都有的必备锅，而且因为好用，还发展了各种材质的品种，价格也是从几十到几百不等。
至于优劣小莉就不评价了，不过我还是觉得 锅是和我们直接吃的食物直接相关的，选材质好一点的，价格贵一点的总归是不会错 。
咱们这次开团的这口是日本做锅很专业的神田公司生产的，他们家的中华料理铁锅和雪平锅都是出了名的好用，很多大酒店和餐厅都是他们家的客户。
不同于现在很多304的锅体，这个锅身是用 进口的443不锈钢材质，导热性能和防锈性能都非常好，是目前最优质的铁素体不锈钢 。
而且内部采用了手工捶打的雪花槌目纹，不仅可以提高煮沸的效率，防止溢锅，而且还不易粘锅哦！
锅壁也只有0.8mm左右，非常的轻薄，导热也比其他的锅要快上很多。
而除了材质好，它的工艺也非常好。
采用了真空无痕焊接，外观非常的漂亮，同时也非常的坚固耐用，可以承重8.3kg
二、400g 左右的锅体，整个锅子轻盈小巧，使用起来很方便
和其他的铁锅相比，这个锅足够轻，非常的小巧方便。
整个锅体才400g左右，拿在手上只比手机重一点。
即使是装满了食材不超过3斤，一只手就可以把锅拿稳了。
虽然轻，但是容量却很大，可以装下不少的东西，比起奶锅来说要更实用一些。
拿来焯水、洗水果、煮面条、做凉拌菜，都非常的方便，做满一锅足够一家人吃的了。
三、细节设计贴心，还有6年质保，只换不修
材质好，做工好，设计实用，这款锅的细节也处理的特别好。
双边都有锅嘴的设计，不管是左手还是右手，都可以顺利的倒出食物，还不容易撒漏出来。
在锅体上还标注了刻度，可以清晰的掌握加水量。
还有这个榉木手柄，手感也是非常不错，还不容易脱落，防烫和防潮也是做的不错！
更厉害的是，这么好用的，锅体有3年质保， 配件：手柄、锅盖1的年质保。在质保期内非人为损坏维修费和邮费用全部品牌承担，人为损坏维修费用和来回运费顾客承担。
第一次团购预告发出后，后台很多妈妈都在问这口锅，也提出了不少的问题，小莉在这里集中回复一下哈：
1、关于锅能不能直接煎炒的问题：小莉曾经用这口锅加油煎过两三块肉，待肉变色熟后再加水煮面，当时并没有出现粘锅或者其他问题，后来找官方核实才知道如果用这个锅来煎肉对火候的要求比较高，一不小心会容易烧糊，所以还是不建议煎炒的哈！
2、咱们开团的雪平锅是有赠送玻璃盖的哈，锅体的材质是443不锈钢，硬度和导热性都非常好，中小火炖煮就能有普通锅使用大火炖煮的效果哦！
3、因为是不锈钢锅，可以放在灶具、电磁炉、电陶炉等等上使用，但是不建议拿来储存盐分含量高的食物，而且在受热后也可能会出现表层发黄变色的情况，这都是正常的，具体使用事项可回复“雪平锅使用”获得。
好啦，锅就介绍到这里，喜欢的直接进店购买吧！
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