怀孕期间吃大比目鱼安全吗?会有什么样的副作用?当你怀孕的时候,你需要密切注意吃什么和避免什么。大比目鱼是一种美味的鱼,因此,如果你想在孕期饮食中加入大比目鱼,或者只是想寻找一些关于这种鱼及其对孕妇影响的安全信息,可以考虑阅读我们下面的文章。在这里我们讨论怀孕期间食用大比目鱼的信息。
怀孕期间吃大比目鱼安全吗?怀孕期间食用煮熟的大比目鱼是安全的,但关键是要适量。海鲜中含有汞,这可能是孕期食用鱼类的最大问题。大多数成年人可以在没有任何健康问题的情况下摄入一定量的汞。但是,过量的汞会导致胎儿健康问题。因此,如果你怀孕了,将大比目鱼的摄取量限制在6盎司或每周120克左右。如果你吃鱼,在怀孕期间继续吃一些这种有营养的食物。在怀孕期间询问医生你的海鲜食用量。因此,每周调整大比目鱼的摄取量。怀孕时最好将大比目鱼的摄入量限制在每月几次。在你的饮食中加入其他低汞含量的鱼类。
怀孕期间食用大比目鱼的副作用有什么?大比目鱼含有一定量的汞,对胎儿健康有害。太平洋大比目鱼来自阿拉斯加和加拿大地区,大西洋大比目鱼和各种在格陵兰发现的含有适量的汞。来自加利福尼亚地区的太平洋大比目鱼中汞含量较高。大比目鱼体内的汞含量很容易达到百万分之1.52。如果你在怀孕期间摄入高水平的汞,它会导致胎儿发育迟缓。你的宝宝还可能患有脑瘫、耳聋和视力问题。
大比目鱼也含有像多氯联苯和二恶英这样的污染物。多氯联苯是一种人造毒素,用于工业活动。多氯联苯会污染包括海洋在内的水源。它们可以进入鱼类和其他海洋生物体内。二恶英是通过工业排放、焚烧垃圾和燃料以及氯漂白过程进入环境的化学物质。这些毒素通过食物链[7]到达人类。这些化学物质在鱼类和其他海产品等动物脂肪组织中积累。二恶英会对身体造成很大的伤害。它会影响发育、生殖过程、免疫力,还会引起激素问题和癌症。大比目鱼中这些污染物的含量远远低于金枪鱼等一些油性鱼类的含量。但是你不能排除大比目鱼中存在这些化学物质。
鱼类是欧米伽3脂肪酸、蛋白质、多种维生素和矿物质的绝佳食物来源。这些营养素对健康是必不可少的。但在怀孕期间,你必须清楚地监控大比目鱼和鱼类的总摄入量。这是必要的,因为汞存在于大多数海鲜中。同样的道理也适用于计划怀孕或哺乳的孩子。在怀孕期间,你每周可以吃12盎司或大约340克的海鲜。最好食用汞含量最低的鱼类,如三文鱼、凤尾鱼、鳕鱼、罗非鱼和鲶鱼。避免剑鱼、鲭鱼、鲨鱼和瓦鱼。同时,限制白金枪鱼和大比目鱼的摄入量。
如果你吃了在当地水域发现的鱼,向你所在城市的卫生部门了解水中的汞含量。如果你吃了很多鱼,即使是在你计划怀孕的时候,最好减少你的食用量。一段时间后,水银会在血液中积聚。如果你血液中的汞含量很高,可能需要长达一年的时间才能显著降低。为了做到这一点,你可能需要完全停止食用汞。所以,如果你吃海鲜,坚持吃含汞量最低的鱼类和贝类。
孕妇的饮食中需要大量的欧米伽3脂肪酸。欧米伽3脂肪酸对胎儿的神经发育至关重要。欧米伽3脂肪酸的两种主要活性形式(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)的主要来源是海鲜。欧米伽3脂肪酸有助于胎儿的眼睛和大脑发育。在怀孕期间食用富含欧米伽3脂肪酸的食物也可以保护妇女不受围产期抑郁的影响,并对胎儿健康有很多好处。
如果你在怀孕期间不吃鱼或限制鱼的摄入量,你必须吃这些基本营养素的其他安全来源。亚麻籽中的欧米伽3脂肪酸含量与其海洋来源相当。但是它所含的欧米伽3比海洋食物中所含的长链欧米伽3要短。欧米伽3脂肪酸的其他来源是大豆、菜籽油、小麦胚芽和核桃。这里有很多欧米伽3脂肪酸的食物来源。所以,如果你想避免在怀孕期间吃大比目鱼或其他鱼类,不要错过获得它的机会。你也可以在怀孕期间食用鱼油来补充你对欧米伽3脂肪酸的需求。向你的医生要一种安全的鱼油,你可以在怀孕和哺乳期间使用。
如果你怀孕了,食用少量的大比目鱼是安全的。饮食要均衡,不要只依赖海洋食物为你和你的宝宝提供必需的营养。怀孕期间你吃大比目鱼或其他鱼吗?你是否在怀孕期间因为担心汞污染而停止吃鱼?
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