今天分享的这道菜看似是有点乱搭炒出来的，但是口感上却是很好吃的。胡萝卜的香甜加上韭菜的鲜香，颜色搭配也好看，也可以说是韭菜和胡萝卜的新吃法！
韭菜是大众食材了，几乎家家的饭桌上面都是少不了的。原因很简单，就是好吃，做法也多，深受人们的喜爱。韭菜可以炒着吃，煎饼吃，油炸着吃，也可以烤着吃。看似简单的韭菜，吃法真的是超级多的。当然了，韭菜也是很有营养的。韭菜属于粗纤维食物，常吃对于人们的身体也是很好的，可促进肠蠕动，健胃促消化。适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌，使人体远离细菌病毒的危害。
而胡萝卜的营养更是不错的，它有“小人参”之称，常吃胡萝卜可以护肝明目，对我们的眼睛好。从小就常听老人说多吃胡萝卜好，一直记得在心上。对于现在的我们来说，这个食材更要常吃一些了，天天对着各种电子产品，对眼睛的保护更要从细节处做起。比如说，多吃胡萝卜。胡萝卜的做法都很简单，简简单单吃起来就好。
胡萝卜炒韭菜
1、食材准备：胡萝卜一根，清洗干净切薄片；韭菜一小把，清洗干净沥干水，切大段。
2、锅内放油烧热，先将胡萝卜片放进去，加盐和少许白糖翻炒出香味。
3、最后将韭菜段放入，快速的和胡萝卜翻炒变软即可。
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