夏天炎热,温度很高,外面像下火一样,让人没有食欲。这个时候比较适合吃点凉的东西,比如凉拌菜、凉面条等。今天小编就给大家做一道婆婆经常给我们做的农家凉水面条,味道鲜香地道,让人吃的酣畅淋漓!
准备食材:手工宽面条或者圆面条、黄瓜、猪肉馅、生抽。
做法:
1、面条煮好后,过凉水,用漏勺沥干水分捞到盘子里。
2、炒锅放入食用油,油开把猪肉馅放入翻炒,加入适量生抽和食盐,卤子就做好啦。
3、把猪肉馅卤子浇到面条上,切好菜码,比如黄瓜丝、香肠丁、煮黄豆、水焯过的豆芽等,放在一起吃更带劲。
小贴士:凉面条是一定要搭配蒜的,真的让你吃到酣畅淋漓!
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