分享至
狗爪豆别称：狗古豆、虎爪豆、猫爪豆、白黎豆、龙爪豆。钙、磷、铁的含量均较高。
狗爪豆摘下来要先用开水煮熟，煮出来的水是黑色的。捞出来后将狗爪豆掰开分成两半再用清水泡一两天，要经常换清水。据《中草药大辞典》中“狗爪豆”性温，味甘微苦，有小毒。尤其是豆仁含毒素多，食前需先焯水，后用清水浸泡一到两天后吃便绝对安全。
温馨提示：孕妇和小孩慎食。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
