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这是哎哟茶的第 159期分享
入秋之后,昼夜温差拉大,空气里的水分会慢慢减少。
常常会感到喉咙干、皮肤紧、容易犯困。
其实,那都是身体在提醒:季节变了,喝茶的习惯也该跟着调一调。
老话说:“秋饮青茶,冬饮红茶”,讲的是顺应时节的智慧。
今天整理了一份秋天喝茶的四喝四不喝,帮大家舒舒服服度过这个秋天。
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一 秋天值得喝的四种茶
01乌龙茶:解秋燥的主力
乌龙茶是半发酵茶,性平和不寒不热。
秋天干燥容易上火,乌龙茶既能清除夏天残留的暑热,又能润肺生津。
像武夷岩茶、凤凰单丛、铁观音都属这一类,汤色金黄透亮,香气高扬。
午后来一泡,润喉也润心。
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02普洱熟茶:温和养胃
熟普是全发酵茶,茶性温润。
秋天脾胃容易变弱,喝熟普不伤胃还帮助消化。
一壶下肚,暖意从胃里慢慢散开,整个人都比较舒坦。
熟普也可以和陈皮搭配着泡,风味更饱满。
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03老白茶:润而不燥
存放三年以上的老白茶,茶性从凉转为温和。
汤色像琥珀,入口润、不涩,能缓解秋燥带来的不适。
用陶壶慢煮一壶,加几颗红枣,温润感更足。
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04菊花茶:清火明目
菊花性微寒,能散风清热、平肝明目。
秋天气候转换容易上火、眼睛干涩,喝菊花茶可以缓解。
也可以搭配枸杞一起泡,清甜又温和。
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二 秋天最好避免的四种茶
01不喝冷泡茶和凉茶
夏天喝冷泡茶消暑没问题,但入秋后就不合适了。
冷茶对肠胃刺激很大,而且低温泡不出茶叶真正的香气和滋味,容易浪费好茶。
秋天喝茶宜温不宜凉。
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02不喝隔夜茶
茶汤放置太久,香气会散掉,营养也会氧化流失。
更关键的是,长时间暴露在空气中容易滋生细菌。
不管多好的茶,隔夜之后都不建议再喝。
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03不喝浓茶
秋天容易有“秋乏”,有人靠浓茶来提神。
但浓茶里的咖啡碱和茶多酚含量过高,会刺激心脏和胃黏膜。
心血管不好或肠胃敏感的人尤其要留意。
喝茶提神,清淡就够了。
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04不空腹喝茶
秋天的肠胃比夏天敏感。
空腹喝茶,茶多酚和咖啡碱会直接刺激胃黏膜,容易引起胃胀、反酸。
建议饭后半小时到一小时再喝。
早晨可以先喝杯温水,吃点东西,再考虑喝茶。
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夏去秋来,从解暑到润燥,从清冽到温润,茶的转变里藏着节气更替的节奏。
不用刻意遵守什么条条框框,大概知道秋天该往哪个方向喝就够了。
选一款对味的茶,捧在手心里,慢慢喝完那一杯,秋天也没那么干了。
平时你喝得最多的茶是哪一款?评论区聊聊,也看看别人都在喝什么。
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