![]()
工业微波烘干机
在花茶行业,传统烘干模式存在固有短板。热风烘干、自然晾晒,很容易造成花茶褐变发黄,鲜花自带的浓郁香气大量流失。很多加工厂即便反复调整温度,依旧很难彻底解决这两个问题
热风烘干依靠热空气对流,温度偏高,会激活花瓣内的氧化酶,引发褐变;热风流动还会带走大量芳香挥发油。自然晾晒,受天气制约,接触空气时间长,氧化褐变不可避免。普通真空烘箱虽然可以隔绝氧气,但是热传导效率低,烘干时间久,花香依旧会慢慢散失。
真空微波烘干设备,为花茶加工带来新的解决方案。真空负压环境,减少氧气接触,抑制褐变;低温脱水,避免高温破坏花香;微波穿透式加热,内外同步脱水,大幅缩短烘干周期,减少香气挥发。加工完成的花茶,花瓣色泽自然,褐变斑点少,冲泡之后香气鲜活,最大程度保留花茶本身香气成分。
花茶花瓣娇嫩,铺料厚度、真空度、微波功率需要匹配原料情况。参数设置不当,会出现局部过热,造成花瓣变色。
金佰力拥有大量花茶加工落地案例,根据不同花茶品种做工艺适配,优化设备腔体,帮助加工厂摆脱传统烘干褐变、香气流失的困扰。
【南京金佰力微波设备有限公司】
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.