甘肃
正午时分，靖远一中食堂准时开餐，一道道选用本地田间直供食材烹制的特色午餐有序出锅。新鲜果蔬、农家禽蛋、山地杂粮，化作地道的家乡风味午餐，在保障学生营养的同时，让学子在一餐一饭间感受家里的味道。
中午十二点，放学铃声响起，校园食堂迎来就餐高峰。整洁明亮的就餐区内，学生有序排队、按需取餐。食堂窗口内，荤素搭配的时令家常菜、本地特色小菜热气腾腾、品类丰富。新鲜蔬菜、本地禽蛋杂粮直达后厨，食材新鲜度大幅提升，菜品口感更加地道。
【靖远一中学生张文博】食堂的午餐菜品很新鲜，都是本地的家常菜，口味很贴合我们，价格也不贵，每天中午吃得饱、吃得舒服，学习也更有精神了。
在做好菜品供给的同时，学校常态化落实食品安全管理制度，食材台账、留样记录、餐具消杀全程规范，明厨亮灶实时公示，全方位筑牢校园食品安全防线。
【靖远一中食堂负责人 许文信】我们坚持优先采购本地农特食材，既保证了食材新鲜，也让学生吃到家乡味道。我们不断优化菜品结构，严控食品安全，全力为学生提供安全、营养、实惠的一日三餐。
小小餐桌，既是保障学生健康成长的民生阵地，也是助力乡村振兴、涵养文明新风的育人阵地。靖远一中食堂以精细化管理、本土化食材供给，用心守护学子舌尖安全与健康成长。
靖远县融媒体中心记者 李炎芸
★来源：靖远电视台
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