广东
短评
近日，南方+记者暗访多家酒店发现，部分酒店存在床单、被套等布草未做到“一客一换”的问题。有的酒店在第二组人员入住后，枕套、床单仍未换新，有的酒店未使用的浴巾、面巾则不予更换，还有的酒店水杯未完全清洗消毒……
类似的暗访、相似的结果，不是第一次出现。多年前某测评机构就发文指出“五星级酒店不换床单”并引发热议，在此前后，各地更是有不少媒体以暗访形式曝光当地酒店未能遵守“一客一换”。《住宿业卫生规范》明确规定，供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒，禁止重复使用一次性用品用具等。这些行业的硬性规矩早已立下多年，是酒店行业最基本的卫生要求，但令人无奈的是，时至今日，从普通快捷酒店到中高端连锁品牌，仍一致在最不该省的地方省成本。
这显然不是行业里的偶然个例。“一客一换”虽是一种规范要求，但基本只能靠行业自律，毕竟个人若非刻意花精力和成本评测，很难辨别房间物品是否更换、消毒。再加上日常监管缺乏存在感，酒店面对这种消费者不易察觉、可压缩成本的环节，短视的商家难免缺少自律的动力。而在另一边，越来越多的消费者自带床单入住，“判断毛巾床单是否更换”等甚至成了不少人的必备技能。这也导致酒店卫生管理出现了一种恶性循环：行业缺乏自律，消费者不得不选择“自保”的同时，也变相容忍和纵容这类乱象，进而“一客一换”的标准被悄然瓦解，进一步导致行业出现“劣币驱逐良币”的现象。
消费者自带床单本已是值得警惕的信号，但并未受到行业重视，如今，媒体点名曝光6家酒店，无疑将为监管整顿提供契机。6个品牌涉及维也纳、希尔顿欢朋、城市便捷、麗枫等，当务之急是按照相关规定进行严肃查处，发现一起、曝光一起、查处一起。考虑到行业特殊性，不同的惩罚手段带来的影响显然有所不同，对极其重视声誉的住宿业而言，酒店成为重点监管对象、被列入“黑名单”公示，这样的“社死”恐怕比罚款更痛。
但长远来看，行业缺乏自律，仍需要通过“他律”施加压力。一方面，媒体曝光、网友测评、消费者投诉等，是重要的外部监督，有关部门要保持及时响应处理、畅通投诉渠道，商家才能时刻绷紧神经；另一方面，监管部门承担着最主要的监管责任，完善监管机制、加大惩处力度、利用新技术新手段等，终归是要想方设法把“一客一换一消毒”的硬性标准真正落实到位，不能让消费者自带床单为行业顽疾和监管不力埋单。
确保安全卫生，是酒店提供服务的基础和底线，也是行业发展的立足之本。短视的商家就算眼前省下一些清洁成本，可一旦乱象被曝光，信誉和口碑受损，最终会得不偿失。目前，惠州和广州两地监管部门迅速行动，已到现场核查取证、立案处罚。在消费者愈发重视权益的当下，住宿业的这些黑料只会更令人警惕、招人厌恶。商家不自律，制度、市场和消费者，总有一个会“教人做事”。
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