上海
今年五一北外滩
「非遗潮咖实验室」成为
最让人上头的文化惊喜，
焕新非遗表达，
解锁城市文化消费新场景。
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在 2026 上海国际咖啡文化节主会场北外滩 2.3 公里滨江岸线上，由上海大学上海美术学院、东方网教育频道、上海民间文艺家协会共同主办的 “非遗潮咖实验室” 手作特展，成为本届咖啡节最具人文温度与文化创意的亮点展区。
本次活动由上海美术学院章莉莉教授出任总策划，谢晓宇老师统筹总协调；时翀、何一波、宋天颐等青年教师，带领上海大学上海美术学院本硕博学生团队，全程参与项目研发与现场落地。学院依托专业师资与人才梯队，为青年学子搭建创新创业实践平台，以高校学术底蕴与专业实力，为活动注入深厚学养与青春活力。上海美术学院优秀毕业生、东方网教育频道负责人张亦南作为项目发起方，全程统筹活动策划、资源对接与落地执行，为整场活动高效有序开展筑牢保障。
上海民间文艺家协会李守白主席、陆雯琪驻会主席对活动给予全力支持，众多民协会员积极参与，为展区带来丰富的非遗技艺资源。同时，本次活动还得到兄弟院校鼎力相助，鲁迅美术学院手工艺学院教师团队与学生品牌团队倾情参与，南京艺术学院金属工艺实验室也带来优秀作品参展，多方院校力量联动共筑非遗与咖啡跨界融合的创新平台。
一手咖啡香，一手非遗韵
本届展区集结全国 7 个省区市、30 余家非遗精品展位，覆盖柴烧陶瓷、汝瓷、宜兴紫砂、嵊州竹编、果洛藏银、浙江土布、上海香道、非遗绣球等多元技艺，更带来 15 类沉浸式手作体验。
非遗不再是遥远的 “老物件”，而是可赏、可用、可触摸的咖啡美学： “穿月汝山明”将宋韵天青融入当代咖啡生活。以瓷载香、以器会友，传递千年非遗的活态新生。而来自宜兴的葛盛陶莊则开辟了“紫禄”宜兴紫砂咖啡文化空间。藏银咖啡器，把东方审美融入日常冲泡。手工竹编咖啡篮、土布杯垫，让江南匠心陪伴每一杯咖啡。古法制香搭配咖啡香气，营造独属于东方的静谧仪式感。上海大学以艺术设计与文化传承优势，助力非遗产品年轻化、场景化、生活化，让传统工艺真正适配现代咖啡消费场景，实现 “可看、可玩、可带走”。
人人可参与，非遗真正“活”起来
展区没有刻意追求热闹，却用温度留住了每一位访客。95 后年轻人在这里刷新对非遗的印象，亲子家庭在手作中感受匠心，退休市民在器物前重拾宁静。大家左手咖啡、右手非遗，在体验中读懂传统之美。上海大学上海以美育实践推动文化普及，让非遗从 “技艺” 变成 “生活方式”，让文化自信落在指尖、心间。
文化新生：真正的潮流，是有温度
正如策展团队所言：非遗不是博物馆里的标本，而是活在日常里的美学。本届 “非遗潮咖实验室”，以咖啡为媒介、以高校为专业支撑、以手作为连接，成功让传统与当代对话、东方与国际共鸣。它用一场温柔的实践证明：当咖啡遇见非遗，当高校赋能传承，文化就能以最潮的方式，走向新生。
2026
上海国际咖啡文化节
「非遗潮咖实验室」圆满落幕，
咖啡不息，非遗不止，期待下次再会。
内容审核：章莉莉
信息组织：谢晓宇
责任编辑：逄继青
视频制作：孔钧达
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