四川
社恐生日最怕什么，不是没人送礼物，是被朋友硬拉到海底捞，在灯牌和对所有的烦恼说拜拜的歌声里，脚趾抠出三室一厅。
但最近上海年轻人找到了更特别的生日打开方式，前往朝鲜国营餐厅平壤高丽馆，不仅有吃有喝，还能被朝鲜小姐姐围着庆生，举着米酒一饮而尽。
热闹程度远超海底捞，还不会让人感到尴尬。
平壤高丽馆在上海拥有两家门店，一家坐落于古北，这里是上海老牌富人区，明星富豪云集。另一家开在陆家嘴尊茂，地处金融中心，是不少商战剧的取景地。
预约时便被告知晚间场次已经满座，只能选择中午十二点半的演出场次。来到古北店，很容易错过门店，二楼招牌标注高丽馆古北汤馆，很容易让人误以为是澡堂，而非特色餐厅。
登上二楼，瞬间沉浸式体验 80 年代的氛围。浅木色装修，卡座用玻璃和塑料珠花隔开，头顶悬挂藤编圆吊灯，大厅摆放转盘圆桌和仿皮靠背椅，每个座位都摆放着卷好的餐巾。
舞台规模不大，摆放着吉他、贝斯、电子琴和架子鼓，一旁的电视循环播放带有双语字幕的朝鲜宣传视频，墙面张贴着表演期间禁止拍照的提示。
我们点了烤肉、海鲜饼、海螺汤、铁板豆腐，还有平壤泡菜。菜品口味相比普通韩餐更为清淡，海鲜新鲜无腥味。作为普通食客，很难尝出所谓平壤空运食材的独特之处。
后来才明白，人均近三百元的消费，大半都用于享受情绪价值。
如果只为品尝美食前来，大概率会觉得吃亏。
歌曲串烧结束，两名红衣白裤搭配小红礼帽的舞者登场，舞蹈结束后甩动丝带演绎象帽舞。歌手还从天花板放下小鼓即兴敲击，精彩场面让人目不转睛。
精彩环节接连不断，阿黛尔的歌曲衔接周杰伦的稻香，随后演奏野蜂飞舞。两名乐手抬上木琴，演奏过程中戴上眼罩盲敲炫技，引得全场惊呼。
后续还有大海啊故乡的演唱，三名身着亮丝白衬衫的舞者表演踢踏舞，挥舞带有 LED 灯的长绸扇，视觉效果十分惊艳。
临近尾声，古筝版雨下一整晚与阿里郎缓缓响起，服务员向在场宾客分发假花，佩戴彩色欧根纱花环，大家纷纷拍照留念。整场表演时长半小时左右，食客只顾欣赏演出，桌上的饭菜都渐渐放凉。
整场行程最令人期待的，便是专属祝寿环节。你笑起来真好看的旋律响起，服务员为寿星餐桌送上胡萝卜雕刻的小熊抱鲤鱼摆件，菜品旁插上焰火蜡烛。
寿星被邀请上台，脖颈佩戴花环，手中捧着花束，身后摆放塑料葵花拱门，前方是花球心形画框。两侧演员手持生日快乐折扇，服务员贴心佩戴生日帽、敬献米酒。
用餐结束买单前，服务员询问餐品体验，轻声希望食客可以在大众点评留下好评。
闲聊中得知，这些工作人员都是大学毕业后，经由国家选派前来实习，实习期长达三四年，期满后返回朝鲜任职。日常休息需要结伴出行，不能单独外出。
她们介绍，每日的表演内容都不相同，涵盖生日、结婚纪念日、儿童主题等，只要提前沟通，就能定制专属环节。每位工作人员身兼数职，轮换演绎不同节目。
这群姑娘十分朴素贴心，看到食客剩余饭菜，会贴心劝导打包避免浪费。了解食客的饮食忌口后，会特意调整菜品配料，细致询问饮食偏好。
离开餐厅时，大家依旧沉浸在精彩的演出氛围中。
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