智慧厨房，中国重塑全球燃气灶创新格局—专利数据见证中国燃气灶从跟跑到引领

当前，全球厨电产业正经历格局重塑，燃气灶作为智慧厨房的核心终端，正迎来智能化、低碳化与安全化的技术升级浪潮。中国作为全球燃气灶第一大生产国、消费国与创新国，依托完备的产业链体系与强大的创新活力，推动燃气灶这一核心厨电从单一功能执行者向智慧中枢跃升，成为家电产业实现高质量转型、迈向全球价值链高端的典型样本。

近日，工业和信息化部电子知识产权中心发布《全球智慧厨房燃气灶专利分析研究报告（2026）》（以下简称《报告》）。报告系统梳理了全球燃气灶产业的发展历程与市场格局，通过全球专利申请与关键技术领域的专利数据分析，透视全球燃气灶创新格局与技术脉络的演变趋势，为中国燃气灶企业突破技术壁垒、开展全球化专利布局、提升国际市场竞争力提供决策参考。

一、专利申请与产业创新发展同频，中国迈入全球燃气灶专利申请大国行列

数据来源：根据奥维云网（AVC）历年公布数据综合整理

据奥维云网（AVC）发布的数据显示，2025年中国燃气灶终端零售量达2293万台，零售额194亿元人民币。中国市场作为全球最大单一消费市场与产业创新主阵地，已进入存量竞争阶段，同时成长为全球燃气灶产业的创新引擎。

截至2026年4月，中国在燃气灶领域的累计专利申请数量达13.99万件，占全球专利申请总量的40.8%，有效专利数量为5.14万件，占全球有效专利总量的70.8%，已成为全球燃气灶领域专利申请大国。2016年至2025年间，中国燃气灶专利申请数量占全球专利申请总量的比重从72.8%稳步攀升至82.6%，进入全球领跑阶段。中国专利申请量的增长与产业升级进程同频，中国逐步成为全球燃气灶技术创新的主导力量。

二、全球燃气灶创新重心东移，中国企业重塑全球专利竞争格局

中国企业在燃气灶领域的专利布局起步相对较晚，累计专利申请总量仍低于松下电器产业株式会社、林内株式会社等日本头部企业，但随着本土企业研发投入的持续加大和创新能力的不断增强，中国在该领域的专利申请呈现爆发式增长态势。2025年，中国燃气灶相关专利申请数占全球专利申请总量的比重达82.6%，充分印证了中国企业在燃气灶技术创新领域后来居上的强劲发展势头。

在全球燃气灶有效发明专利持有量前十位创新主体中，中国企业占据四席。其中，方太位居榜首，其有效发明专利数量超过第二名林内株式会社近50%，标志着中国企业从“数量追赶”转向“创新领跑”阶段。

中国燃气灶企业以创新驱动与专利布局为核心，构建起强大的市场竞争力，正逐步主导全球燃气灶市场的发展方向。以方太、老板电器、华帝、美的、海尔为核心的中国头部企业品牌，在燃烧性能、安全防护、智能控制、绿色环保等关键技术领域的有效专利布局处于领先地位，正在改写全球燃气灶产业的创新格局，彰显中国的创新实力。

三、锚定高端与全球市场，提升中国燃气灶行业全球竞争力

《报告》分析显示，当前全球燃气灶市场呈现持续增长态势，产品竞争与专利竞争已成为创新竞争的两大主线。未来，技术前沿突破、下沉市场拓展与存量换新需求三大主线驱动，将为全球燃气灶市场提供广阔的发展机遇和空间。

（1）全球前沿技术驱动产品升级，打开高端增长天花板。随着智能化技术、碳中和技术的日趋成熟，全球燃气灶产品正围绕高能效、智能化与AI安全、绿色低碳三大方向实现技术突破，推动市场结构向高端化方向升级，为全球燃气灶行业开辟新的增长赛道。

（2）全球下沉市场驱动强劲，新兴市场与农村地区贡献核心增量。在基础设施完善、政府补贴政策与居民可支配收入提升的共同驱动下，全球农村地区与新兴经济体的燃气灶渗透率持续增长。作为全球最大的燃气灶消费市场，中国城乡市场正成为重要的蓝海市场；东南亚、南亚、中东及非洲等新兴经济体的下沉市场增长，亦为全球燃气灶行业提供了广阔的增长空间。

（3）全球存量市场换新需求驱动，成熟市场构成稳定基本盘。全球成熟市场已全面进入燃气灶产品的大规模迭代窗口期。各国持续收紧的安全与能效强制标准，形成了“标准升级-落后产品淘汰-存量产品换新”的正向循环，为存量换新需求市场打开了结构性增长空间。

针对中国燃气灶行业发展方向，《报告》认为，全球燃气灶行业的技术创新正迈入智能融合与专利竞争时代，技术创新重心东移，中国已成为全球燃气灶领域的创新大国。全球技术创新版图的变革也重塑全球市场格局。中国燃气灶企业以创新引领燃气灶行业发展，以产品主导燃气灶行业发展的话语权，正成为全球燃气灶行业发展的重要特征。