西南一级“果盘”有望贴上果香地标

5月14日，位于滇中新区云桥路的昆明海广兴水果市场一片繁忙。在这个总投资16亿元、占地773亩的西南一级水果专业批发市场内，往来穿梭的冷链货车与高频流转的鲜果箱，构成了最生动的“开门红”图景。截至5月12日，市场开业刚满两周，日均水果交易量最高已攀升至5000吨。

这一数字不仅意味着每天有将近10000个标准托盘的鲜果在此集散，更标志着云南水果产业正在构建实体化的流通生态。

5000吨日交易量背后的“新区速度”

对于生鲜农产品而言，流通效率即商业信用。昆明海广兴水果市场开业当天，4个货柜的泰国树熟双A榴莲于清晨进场，上午10点40分就已全部清柜，全程耗时仅4个多小时。这种近乎“零库存”的去化效率，在以往的云南产地市场极为罕见，也印证了其作为西南一级专业水果市场的极强流通能力。

极致流速的背后，是“基建速度”与“通道效率”的双重兑现。一方面，项目由嘉兴水果市场、广州江秾汇、上海欧恒集团三大国内果业巨头联袂打造，从2025年4月奠基到2026年4月28日开业，仅用377天，跑出了重大产业项目建设的“新区速度”；另一方面，依托市场内嵌的海关监管区及数字化系统，进口水果实现“入场即查验、查验即放行”。

立体交通网撑起高效流通效率

日均5000吨的交易量，考验的是物流吞吐能力。

海广兴水果市场的落地运营，本质上是滇中新区区位禀赋与“空铁公”立体交通网络成熟后的必然产物。

在“空”方面，空港型国家物流枢纽建设稳步提速，昆明长水国际机场改扩建工程有序推进，未来将跃升为全国规模最大的单体航空枢纽之一；在“铁”方面，中老铁路冷链专列已实现常态化、规模化运行，从老挝万象始发，26小时即可直达昆明，全程密闭温控、分段保鲜；渝昆高铁建设进入收官阶段，未来昆明至重庆的路程耗时将压缩至2.5小时。在“公”方面，市场紧邻高速路网，12小时可辐射西南主要城市，48小时通达全国各区域。

“产业的竞争，归根结底是区位与通道的竞争。”滇中新区管委会相关负责人此前表示。极致的流通效率重构了水果产业的时空边界：对内快速覆盖全国主要消费市场，对外深度链接东南亚热带水果主产区。

从“单品爆款”到“双向循环”

昆明海广兴水果市场总经理应建军表示，市场目前已形成清晰的“热带水果北上、温带水果南下”双向流通品类格局。

在进口端，除榴莲这一“流量之王”外，核心单品包括山竹、火龙果(越南)、芒果、菠萝、释迦果、香蕉等。其中,山竹与榴莲常搭配运输，是进口板块的第二大流量单品。在出口端，核心单品为云南高原特色蓝莓、葡萄、柑橘、石榴、阳光玫瑰、昭通苹果等。云南蓝莓因品质优、价格适中，已打开东南亚中产消费市场，成为出口板块的“明星产品”。

这种双向流动催生了多元化的贸易模式。主流模式包括“产地直采+跨境联运”：进口果品多由贸易商在东南亚产地直接采购，通过中老铁路冷链专列或跨境公路冷链入境；出口果品多为云南本地种植企业/合作社直供。“档口经营”则分为纯代卖、产地买手和公司化运营三种形态。此外，“一次查验、市场直销”模式让进口水果入境后可在市场内完成查验，极大减少了中间转运环节。

应建军介绍，水果批发是典型的“薄利多销”生意。在成本构成中，昆明枢纽因冷链完善，损耗可控制在5%左右，显著低于行业平均10%—15%的水平，这正是其核心竞争力的直接体现。

差异化优势显而易见

站在全国视野，昆明海广兴水果市场的崛起不可避免与广州江南、浙江嘉兴水果市场等老牌劲旅产生交集。

其差异化优势显而易见：一是区位与时效。应建军介绍，昆明是东南亚水果进入中国的“第一门户”，比广州、嘉兴的物流路径短2天至3天，损耗更低，尤其适合对时效敏感的进口热带水果。二是双向流通定位。广州江南、浙江嘉兴以“内销集散”为核心，昆明海广兴则主打“双向跨境枢纽”，填补了现有市场的功能空白。三是政策与成本。叠加国家级新区、综合保税区、沿边产业园等多重政策，企业在通关、物流、税费等方面成本更低。

多重红利促产业生态成型

2026年1月，云南省人民政府正式印发文件，明确支持新区持续提升对外开放合作水平，聚焦南亚东南亚核心市场，扶持外贸经营主体发展，并重点布局建设南亚东南亚水果、海鲜跨境交易结算中心。

作为国家级战略平台，滇中新区拥有国家级新区改革自主权、综合保税区通关便利化、沿边产业园区专项扶持等多重政策叠加优势。从企业落地注册、用地保障，到跨境通关，全链条扶持体系降低了综合运营成本。

这种政策红利正在转化为企业的运营信心。“我们要为来自全球，包括来自云南或其他地方的优质水果做好供应链。另外，我们依托昆明海广兴的批发市场，深耕并服务好云南的二级批发市场。”云南佳农食品有限公司总经理杨春林的这番话，折射出头部企业对市场前景的看好。这种信心的背后，是滇中新区以营商环境之“优”解企业发展之“忧”。从项目的并联审批、容缺受理，到建设阶段的专班跟进、现场办公，新区正通过制度层面的创新与重塑，打通项目落地的“最后一公里”，让企业不仅能“落得下”，更能“发展好”。

探寻西南农业现代化新路径

一枚鲜果，串联山海机遇；一个市场，撬动区域发展。

对于云南而言，这不仅是一个交易市场的开业，更是重塑区域果品流通版图的战略部署。随着交易规模的持续增长，昆明将逐步从单纯的产地市场向果品价格形成中心、产业信息发布中心、冷链物流集散中心跃升。这种枢纽能级的提升，将产生强大的磁场效应：以昆明海广兴为核心，周边冷链仓储、包装加工、电商直播等关联业态将加速集聚，形成“引进一个市场、激活一条产业链、形成一个产业集群”的联动效应，让“云果”通过产业链延伸实现增值，以产业兴旺夯实乡村全面振兴的根基。

更长远的想象空间，在于“果旅融合”的新篇章。

对标国内顶流农产品地标“斗南花市”，昆明海广兴水果市场正规划打造集休闲餐饮、文创体验与直播电商于一体的水果主题商业街区。未来，这里不仅是大宗交易的“战场”，更将成为市民、游客打卡的“果香地标”，通过常态化举办国际水果大会、蓝莓节等行业展会，实现“卖产品”向“卖场景、卖体验”转变，走出一条农旅融合、商旅互动的转型升级之路。(记者李双双)

来源：昆明日报