河南
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近日
福建省泉州市
一家烧烤店突然起火
消防员接到报警后
立即赶赴现场
及时将明火扑灭
所幸未造成人员伤亡
火被扑灭后的烧烤店。图源：泉州消防
经调查
事发当天
老板娘点燃烧烤炉中炭火后
临时有事短暂离开
不料这期间炉中明火突然失控
并引燃烧烤炉周边长期堆积的油垢
火势迅速蔓延成灾
店主指认现场。图源：泉州消防
最终
因老板娘过失引起火灾
消防部门
依法对其作出警告行政处罚
《中华人民共和国消防法》第六十四条规定：过失引起火灾，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款。
常年积攒的油垢
就像颗“定时炸弹”
而这位老板娘生火后离开
则是一根“导火索”
“引爆”了这颗“定时炸弹”
此次火灾也再次为大家敲响警钟
餐饮场所用火、用电、用气多
稍有不慎
意外便会发生
相关案例
2024年4月
北京朝阳
一餐饮店发生火灾
所幸消防员扑救及时
未造成人员伤亡
据了解
事发当天，厨师在炸油条时
未关闭火源便擅自离岗
油锅过热起火后
引燃了油烟机管道内的油垢
引发火灾
广大餐饮经营者
请时刻绷紧安全弦
生火作业时勿离岗
定期清洗油烟管道
及其他易堆积油垢的区域
以下安全小知识
请大家牢记在心
来源：中国消防 泉州消防
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