在后台经常会有读者朋友留言问辅酶Q10补充的问题,包括补充剂量,如何合理服用等各种问题,对于这些问题,我通常都极少回复,并不是因为没有时间,而是对于辅酶Q10补充的相关问题,并不是一句两句就能解释清楚的。
辅酶Q10近年来一直是非常火爆的保健品,从保护心脏功能,到降低他汀类药物的副作用风险,从治疗改善偏头痛,到抗氧化延缓衰老,都是辅酶Q10的重要生理功能。
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辅酶Q10作为人体内固有的既参与能量代谢,又具有强大抗氧化作用的重要物质,人体虽然可以内源性的合成辅酶Q10,但辅酶Q10的水平确实也会随着年龄的增长而逐渐下降,也正是因为如此,市面上出现了花样繁多的辅酶Q10补充剂,让人眼花缭乱,但总体上都价格高昂。
面对昂贵的各类辅酶Q10补充剂,我们到底应该如何选择,又该如何正确服用,才能提高辅酶Q10的补充效率呢?今天的这篇文章,就结合相关文献研究,来为大家揭示辅酶Q10补充剂的7大真相。
真相一:辅酶Q10吸收的关键因素——晶体形式
辅酶Q10只能以单分子的形式被肠道吸收。而辅酶Q10的原料,往往以多晶体形式存在,这种多晶体的自然熔点约为50℃,也就是说,人体37℃的体温,无法使多晶体状态的辅酶Q10变为液态后被肠道吸收。
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因此,想要实现辅酶Q10的高效吸收,首先需要将这些多晶体辅酶Q10拆解为单个分子,研究数据显示,相比分散为单晶体形式的辅酶Q10,多晶体形态的辅酶Q10原材料的生物利用度降低了75%。
因此,如果我们选择的辅酶Q10补充剂是多晶体的形式,那这个补充剂再贵,服用后也无法实现高效吸收,补充效果自然也就很差了。
真相二:水溶性的辅酶Q10更好吸收?
有些辅酶Q10补充剂宣称自己是“水溶性”的辅酶Q10,更易于人体吸收。这种说法可能只是营销的“噱头”而已。
从化学结构来看,辅酶Q10存在异戊二烯链结构,其本质就不可能溶于水,也不可能改变其物理性质使其实现水溶性。这种宣传要么是虚假宣传,要么是已经改变了辅酶Q10的主体结构,已经不是真正的辅酶Q10了,所以如果我们碰到所谓的水溶性辅酶Q10,反而要加倍小心,慎重选择。
真相三:辅酶Q10补充剂,随餐服用很重要
辅酶Q10的分子结构非常庞大,且具有极强的脂溶性,这些特性都决定了辅酶Q10的吸收过程要有“油”和“胆汁”的陪伴。
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辅酶Q10的吸收需要经过一个“胶束化”的过程,当我们摄入含有脂质的食物时,胆囊会分泌胆汁,胆汁会将同服的辅酶Q10等脂溶性物质包括起来,形成极小的混合胶束,这些胶束会输送辅酶Q10分子到肠道表面的细胞吸收入入口,加强肠道对辅酶Q10的吸收效率。
因此,服用辅酶Q10补充剂,一定要随餐服用,而且最好是随着含有脂肪的餐食同服,这样做会进一步提升辅酶Q10的吸收效率。
真相四:泛醇比泛醌补充效率更高,是真的吗?
市面上各种各样的辅酶Q10在宣传方面,已经流传已久的说法,那就是“还原形式的泛醇是人体内的活性形式,比氧化型的泛醌吸收率更高,而且无需体内代谢转化,是更好的辅酶Q10”,其实这也是一种认知上的误区或故意的宣传误导口号。
首先所谓的泛醇,是极易被氧化的物质,科学研究证明,在模拟胃部环境下,泛醇会在 90 分钟内迅速氧化回泛醌,我们吃进去的“泛醇”,可能也会有一大部分在体内会转化为泛醌;其次,人体有强大的转化泛醌为泛醇的活性酶系统,即使是老年人也能够根据身体需求进行这种转化(后文详述)。
在2019年进行的一项双盲交叉对照研究中,研究者对7种不同配方的补充剂进行了补充吸收率的对比,研究结果显示,采用晶体分散工艺的泛醌(被广泛认为不易吸收的氧化型辅酶Q10),其生物利用度是某些泛醇(还原型辅酶Q10)制剂的两倍!这一结果也有力的驳斥了所谓泛醇比泛醌更有利于吸收的片面说法。
因此,相比是辅酶Q10选择氧化型还是还原型,选择单晶体分散的,以优质载体(如大豆油)为载体的辅酶Q10,反而是更靠谱的做法。
真相五:补充辅酶Q10,到底该吃多大剂量?
在说这个问题之前,先说一下辅酶Q10补充剂量的问题,有些朋友经常会拿药字号的能气朗来对比一些营养补充剂来进行对比,按照说明书,能气朗的服用剂量是每次10mg,每日3次,而市面上补充剂的推荐剂量,动辄就是200mg,300mg,有的甚至推荐量达到600mg。剂量差异这么大,到底应该选哪种呢?
一个真相是,虽然国内有药字号的辅酶Q10,但在国外,辅酶Q10一直是作为膳食补充剂进行管理的,推荐的补充剂量相比国内药字号产品,也要大得多。
对于这个药字号与健字号的剂量差异疑惑。对于国内药字号每日30mg的补充剂量,作为一种辅助治疗手段,只能说是一种基础预防性剂量;而100mg到300mg的辅酶Q10补充剂量,是辅酶Q10在相关研究中更常见的补充剂量,其安全性也没有问题。
真相六:补充辅酶Q10,少量多次很关键
很多朋友对于辅酶Q10的补充,更习惯一次性服用200mg到300mg的剂量,这样做虽然减少了服用次数,提升了补充的便捷性,但这也可能会造成辅酶Q10在吸收方面的浪费。
人体肠道上皮细胞上的对于辅酶Q10的转运载体数量是有限的,因此,消化系统对辅酶Q10的单次吸收能力也是有限的。
实验证明,将200mg的剂量拆分为两次,分别一次随早餐服用,一次随午餐服用,所达到的血浆辅酶Q10浓度显著高于一次性服用200mg的浓度。这种分次服用的策略,可以绕过肠道吸收的饱和点,让补充的辅酶Q10被更充分地利用。
真相七:40岁后必须吃泛醇?并非如此!
还有一种常见的营销宣传是,随着年龄增长,人体转化泛醌成活性泛醇的能力会下降,40岁以后以及老年人,应该直接补充泛醇。这种说法其实也完全没有科学依据。
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人体内部拥有一套极其精密且高效的氧化还原平衡系统。研究表明,人体内至少存在5种酶系统能够参与氧化还原过程,这些系统能够随时根据细胞需要,将摄入的泛醌还原为泛醇。
在Q-Symbio研究中,针对平均年龄针对平均年龄63岁的心力衰竭患者,每天补充300mg优质泛醌,结果显示心血管事件风险降低了42%,死亡率显著下降;而在另一项KiSel-10研究中,通过对平均年龄78岁的健康老年人连续4年补充泛醌和硒,经过12年随访后,补充剂组的老年人心血管死亡风险显著低于安慰剂组。
这些研究不但证明了辅酶Q10对于老年人的重要保护作用,也证明了老年人身体对辅酶Q10的代谢转化能力下降完全是无稽之谈。
这篇文章有点长,相信耐心阅读完的朋友,一定会有所收获,其中的一些细节和相关理论,后续也会有文章专门解读,也欢迎大家积极关注转发。
参考文献:
- Mantle, D.; Dybring, A. Bioavailability of Coenzyme Q10: An Overview of the Absorption Process and SubsequentMetabolism. Antioxidants 2020, 9, 386.
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