北京
知名学者朱大可说："重塑中国文化精神，必须厘清中国文化起源，而文化起源的追溯，则必须从上古神话开始。"
中国人发现，认识和利用茶，也是从一个美丽的上古神话开始的。
唐朝陆羽《茶经·六之饮》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"《神农本草经》也说："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶(茶)而解之。"
神农氏即炎帝，中华民族的祖先之一。他亲尝百草，不幸中毒，茶又在无意间解了毒。从此，茶便作为一种良药进入中国人的生活。
自神农氏后，茶可治病救人成为许多名茶传说的经典叙事，而这些故事中出现的与各种茶的发现，种植或创制过程相关的人物，角色与身份不一而足。
或为仙佛，如观音(铁观音茶)，武夷君(武夷茶)；或为僧道，如"种茶始祖"吴理真(蒙山茶)，道教灵宝派祖师葛玄(天台茶)；或为名士名流，如"云南茶祖"诸葛亮(普洱茶), "北苑茶神"张廷晖(北苑贡茶)；或为普通百姓，如太姥娘娘(白茶)，叭岩冷(景迈山古树茶)；等等。
这些口口相传的神话与传说，虽不足为信史，却朴素温暖，饱含着中国人对茶这种健康灵叶的美好想象，感恩与敬畏。
本文来源：节选自《中国茶道之美100问》，图片来自互联网，版权归原作者所有，文中观点仅代表作者个人，如有侵犯到您的权益，请留言告知删除。
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